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Mes Miams à Moi
24 avril 2008
Campagne pour l'abolition du déterrage...
Saloperie ! (désolée mais y'a pas daut' mots) Signez la pétition : ] http://www.abolition-deterrage.com [
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21 avril 2008
Tarte enclafoutée à la rhubarbe
Une de mes tartes+clafoutis préférée. # Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Pour la pâte : 50 g d'huile d'olive 50 g de sucre roux 1 œuf 100 g de farine complète 50 g de flocons d'avoine 2 cuillers à café de levure chimique...
18 avril 2008
Risotto aux graines de tournesol et au Cointreau
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marabout Chef - Recettes Minceur [. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut: 500 g de filet de porc 1 cuiller à soupe de sauce soja 1 cuiller à café de zeste d'orange finement...
18 avril 2008
Flans de brocolis
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Je suis partie de sa recette intitulée "mousseline légère aux poireaux". Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 8 + 5 minutes Il faut: 1 p'tite tête de...
18 avril 2008
Flans de fromage de chèvre
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. J'ai modifié la recette originale. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5 minutes Pour le flan de fromage de chèvre : 1 petit Billy soit 200 g 30 cl...
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18 avril 2008
Julienne de carottes
Très bonne recette de salade carottes tièdes. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 5 carottes 1 gousse d’ail 1 cuiller à café de vinaigre de vin blanc 1 cuiller à café de persil haché 1 citron ciboulette sel & poivre...
18 avril 2008
Mousse au chocolat agarisée
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : sans Il faut: 100 g de chocolat 4 cuillers à soupe de cacao non sucré + 2 cuillers à soupe de sucre complet 2 cuillers...
17 avril 2008
Je tague, tu tagues, il ou elle tague...
Me re-voila taguée par ] Clémence et ses tentations culinaires [. Il faut répondre à précisément à 6 questions précises. Mettre le lien de la personne qui vous a taguée. Mettre le règlement sur votre blog. Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en...
13 avril 2008
Sauce au chocolat trop facile
Voici une petite sauce au chocolat rapide à faire pour servir avec un petit dessert qui va bien... Ici ] un sandwich à la crème glacée [. Pour 30 cl environ # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 10 - 12 minutes Il faut: 65 g de cacao en poudre non sucré...
12 avril 2008
500 000 offres d'emplois non satisfaites !!!
Grrrrrrrrrrrrrrrr... On nous parle régulièrement (comme pour éviter de parler d'aut'chose) des 500 000 offres d'emploi non satisfaites... A votre avis, celle-ci a-t-elle des chances de trouver son chômeur ???
11 avril 2008
Purée d'avocat aux olives
C'est bon mais sans plus. D'où la petite note. Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson :sans Il faut: 1 avocat 100 g d'olives noires dénoyautées 4 tomates cerises Pas de saison ! J'ai mis une lichette de concentré de tomate 1 oignon 1 piment...
11 avril 2008
Quiche au thon et artichaut
Petite note : recette à améliorer. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes environ Il faut: 4 feuilles de filo 20 cl de crème de soja liquide 2 œufs 4-5 fonds d'artichaut cuits 1 petite boîte de thon au naturel 2 cuillers à...
11 avril 2008
Sandwichs à la crème glacée
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marabout Chef - Recettes Minceur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5 minutes environ Il faut: 2 feuilles de pâte filo huile 1 blanc d'œuf légèrement battu 1/2 cuiller à soupe de pistaches...
10 avril 2008
Gâteau ricotta, framboises et amandes
Encore un bon p'tit gââââteau. Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45-55 minutes Il faut: 3 œufs 250 g de ricotta 120g de sucre 200 g d’amandes moulues 30 g de maïzena 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de jus de citron...
10 avril 2008
Coquillettes, croûtons engruyèrés et jambon
Recette de quand j'étais petite, que je me refais le plus souvent le dimanche soir... Pour Wam # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: coquillettes fines tartines de baguette de pain gruyère graines de pavot (facultatif) jambon ou,...
10 avril 2008
Mâche & vinaigrette tomatée
Une bonne ptite salade bien sympatoche, surtout pour la vinaigrette. Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 1 mâche 2 échalotes 15 cl de concentré de tomate huile, vinaigre, sel et poivre Hacher les échalotes. Mettre le concentré...
10 avril 2008
Pudding de flocons d'avoine et compote de pruneaux
J'ai refait le ] pudding de flocons d'avoine et compote de fruits secs [ en version compote de pruneaux.
10 avril 2008
Pudding de pain chorizo & olives
J'ai refait le ] pudding de pain perdu [ avec ces ingrédients. Il faut: 271 g de pain complet (vach'te c'est précis une balance de cuisine !) du lait de soja (1/2 l environ) de quoi bien l'imbiber 3 œufs du chorizo en petits dés quinzaine d'olives vertes...
25 mars 2008
Champignons farcis
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Grund - Pour réussir la cuisine italienne [. # Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 - 30 minutes Il faut: 4 gros champignons (pas trop trop gros) 1 oignon haché fin 1 gousse d'ail 40 g de chapelure...
25 mars 2008
Crèmes de riz aux figues
Bonne petite recette de dessert déclinable à volonté. Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 13 minutes Il faut: 1 litre de lait de soja - à la vanille, le cas échéant 75 g de crème de riz 2 cuillers à soupe d'édulcorant 8 figues sèches...
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