avocat - Mes Miams à Moi

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avocat

30 décembre 2009

Guacamole au basilic

Hummm ! Bien bon ce guacamole... Pour 1 petit bol # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : 1 avocat 1 cuiller à soupe de jus de citron 4 grandes feuilles de basilic 2 feuilles de menthe fraiche 1 pincée de sel 3 cuillers à soupe d'eau Mixer la...

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Tags: apéro, tartinade, avocat, menthe, basilic, 10

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5 octobre 2008

Pâte d'avocat au bacon croustillant...bis

J'ai refait ] cette recette [ - J'avais du bacon et du jambon cru à écouler !

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Tags: entrée, apéro, tartinade, avocat, fromage, ail, 10, bacon

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6 juillet 2008

Guacamole avocat fraise

Le mélange des deux dans l'] avocat aux fraises [ m'a tellement emballée que je me suis lancée dans cette petite mixture. Pour 2 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut: 1 avocat 150 g de fraises + 2 fraises 5 feuilles de menthe ciselées...

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Tags: fraise, apéro, tartinade, avocat, 07

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6 juillet 2008

Croque avocat mangue

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. L'avocat et la mangue doivent être bien mûrs pour réussir cette recette. Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5-6 min Il faut: 4 tranches de pain de...

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Tags: tomate, plat, avocat, croque, mangue, 09

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23 juin 2008

Avocats aux fraises

Encore une autre façon de manger des fraises... Pour 2 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 45 min Il faut : 1 avocat 150 g de fraises 1 tige de menthe jus de citron 1 cuiller à soupe de vinaigre de Xérès 3 cuillers à soupe d’huile d’olive huile...

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Tags: fraise, entrée, avocat, salade, menthe, 09

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11 avril 2008

Purée d'avocat aux olives

C'est bon mais sans plus. D'où la petite note. Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson :sans Il faut: 1 avocat 100 g d'olives noires dénoyautées 4 tomates cerises Pas de saison ! J'ai mis une lichette de concentré de tomate 1 oignon 1 piment...

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Tags: entrée, apéro, avocat, olive, 04

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4 mars 2008

Terrine d'avocats

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 4 personnes # Préparation : 6 minutes # Cuisson : 4 minutes Il faut: 3 avocats 1 jus d'un demi-citron 1 cuiller à café de cumin en poudre 10 graines de coriandre...

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Tags: entrée, avocat, épice, agar-agar, soja, 08

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22 novembre 2007

Guacamole - qu'il est bon

Au moins la 7322ème recette de guacamole et, pour moi, une des meilleures Pour 1 bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 avocats 1/2 oignon blanc 1 tomate quelques gouttes de sauce Tabasco 1 cuiller à soupe de jus de citron vert coriandre...

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Tags: tomate, apéro, tartinade, avocat, 10

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6 juillet 2007

Guacamole vite fait

Encore un guacamole Pour un bol de "tartinade" # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut : 3 avocats jus de citron vert Tabasco tomate en dés un peu de crème de soja liquide Mixer la chair des avocats avec du jus de citron vert et du Tabasco....

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Tags: tomate, apéro, tartinade, avocat, 09

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31 mai 2007

Terrine d'avocat

J'ai modifié la recette originale car je n'avais que 2 avocats mûrs. Pour 11 mini-muffins # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 3 minutes Il faut : 2 avocats 1 sachet d'agar-agar en poudre 1 cuiller à café de moutarde 1/2 jus de citron 4 noix écrasées...

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Tags: entrée, avocat, agar-agar, 06, noix

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24 mai 2007

Le temps passe...

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Tags: blabla, avocat

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26 avril 2007

Pâte d'avocat au bacon croustillant

"Truc" apéro avec de l'avocat écrasé pour changer du guacamole... Pour 8 personnes Il faut : 125 g de bacon 3 avocats mûrs 125 g de fromage frais 2 cuillers à soupe de crème épaisse de soja 1 gousse d'ail écrasée 2 cuillers à café de jus de citron sel...

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Tags: entrée, apéro, tartinade, avocat, fromage, ail, 10, bacon

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