filo - Mes Miams à Moi

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filo

5 avril 2009

Croustillants de salers aux fruits secs

Voici une recette vue dans le dernier Cuisine Bio...Je l'ai adaptée pour deux personnes. Pour 2 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 25 min Il faut : 200 g de salers 50 g de beurre fondu 6 feuilles de filo 25 g d'abricots secs 25 g d'amandes 25...

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Tags: plat, amande, fromage, filo, graine, 08, noix, noisette

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28 mars 2009

Tarte filo aux légumes et saumon fumé

J'avais du saumon et des feuilles de filo à finir. Je me suis lancée dans cette petite tarte toute légère...et SUPER SUPER BONNE !! J'ai utilisé un peu de tagine de légumes de chez Carrouf'. J'adore cette recette...un peu trop salée ma foi... Pour 2-3...

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Tags: tarte, légume, filo, 10, quinoa, saumon

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20 mars 2009

Banitza aux pommes

C'est bon, c'est feuilleté, c'est vite fait... Pour 2 banitzas # Préparation : 10 min # Cuisson : 20-30 min Il faut : 4 feuilles de filo 2 pommes 1 filet de jus de citron 1 œuf des raisins secs 1 carré frais Gervais sucre au goût 1 petit bouchon de rhum...

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Tags: dessert, fruit, filo, pomme, 10

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31 octobre 2008

Banitza au tofu et aux poivrons

Un mix de deux recettes : ] recette originale ici [ avec ] les ingrédients de celle-ci [ Pour 6 personnes : Préparation : 15 min : Cuisson : 5 + 20 min Il faut: une dizaine de feuilles de filo 1 cuiller à soupe de Saint-Agur 250 g de tofu aux herbes 1...

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Tags: tarte, courgette, plat, tofu, poivron, filo, 10

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19 octobre 2008

Banitza aux épinards

C'est un peu comme une tarte feuilletée dehors et dedans , très légère. A déguster à l'apéro, en entrée ou en plat unique avec une petite salade. Pour 6 personnes : Préparation : 15 min : Cuisson : 5 + 20 min Il faut: 1 paquet de feuilles de filo 600...

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Tags: tarte, apéro, fêta, filo, 10, épinard

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19 juin 2008

Samoussas de tofu à la provençale

En ce moment, je mange souvent des steak de soja assaisonnés de diverses façons et de différents fabricants. Problème : je les trouve bien trop salés. Je mets très peu, voire pas de sel lorsque je cuisine. Je trouve que le sel enlève le goût. Je préfère...

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Tags: entrée, tomate, plat, apéro, tofu, filo, graine, 08

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11 avril 2008

Sandwichs à la crème glacée

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marabout Chef - Recettes Minceur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5 minutes environ Il faut: 2 feuilles de pâte filo huile 1 blanc d'œuf légèrement battu 1/2 cuiller à soupe de pistaches...

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Tags: dessert, glace, filo, 09

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31 octobre 2007

Tarte pavot, carotte et tomme de montagne...rebelote

J'ai refait la ] tarte carotte,pavot et tomme de montagne [ en version filo. J'ai badigeonné chaque feuille avec le mélange œufs-lait. J'ai parsemé le fond d'un peu de flocons d'avoine. J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Laurence Salomon - Fondre...

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Tags: tarte, fromage, filo, carotte, pavot, 08

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11 juillet 2007

Tarte aux tomates fraîches en version filo

J'ai refait la ] tarte aux tomates fraîches [ en version filo. J'ai empilé 5 feuilles de filo sans rien mettre entre chaque. C'est un peu mou comme fond de tarte mais j'aime. Emportée dans mon élan, j'ai mis du gruyère râpé dessus...ce que je ne fait...

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Tags: entrée, tarte, tomate, oignon, filo, 08

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26 avril 2007

Filo topinambours, cancoillotte et filet séché

Ces rouleaux sont très faciles à faire. On peut les faire plus ou moins gros. Avec un petite salade verte,c'est idéal pour un petit repas léger. Pour 3 rouleaux Il faut: 500 g de topinambours 3 feuilles de filo ou de brick cancoillotte à l'ail purée d'amandes...

Posté par fabhyene à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, filo, 10, topinambour, bacon

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