Mes Miams à Moi

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28 août 2008

Gnocchis de pomme de terre

Il existe au moins 15302 recettes de gnocchis de pommes de terre, je me suis souvent dit que je vais en essayer une autre mais, avant exécution, j'en reviens toujours à la même. Pour 2 personnes # Préparation : 30 min # Cuisson : 20 + 10 min Il faut:...

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Tags: plat, pomme de terre, 10

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28 août 2008

Encore une offre d'emploi àlac'

1 à 4 heures par mois et il faut une camionnette ! Oui mais les frais de trajet (pour la déchetterie) sont remboursés : ouh j'ai eu peur ! Merci Madâme ! Mais pourquoi donc qu'elle fait pas carrément appel à une entreprise la dame ? Ah ben oui j'suis...

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Tags: grrrrrrr, divers, blabla

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24 août 2008

Tartelettes à la ricotta et aux fruits rouges

Pour mon restant de fraises, j'ai divisé les doses par deux. Pour 4 belles tartelettes # Préparation : 15 min # Cuisson : 45 min Pour la pâte : 50 g d' huile d'olive 50 g de sucre 1 œuf 100 g de farine complète 50 g de flocons d' avoine du bicarbonate...

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Tags: dessert, fraise, tarte, fromage, pâte, pâte à tarte, 10, fruit_rouge

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20 août 2008

Tartelettes à la ricotta et aux abricots

J'ai refait les ] tartelettes à la ricotta et aux fruits rouges [ en version abricot : Ouuuuuuuuuuuuh que c'est bon !

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Tags: dessert, tarte, abricot, fromage, pâte, pâte à tarte, 10

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20 août 2008

Coussins de courgettes

J'ai vu cette façon de faire sur ] Et si c'était bon [ et vu qu'il me restait de la farce des ] lasagnes d'aubergines [ et deux courgettes, je me suis testé ces coussins mais sans faire la sauce pour l'instant : juste une petite curiosité... # # # # #...

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Tags: entrée, courgette, plat, viande, 08

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19 août 2008

Salade figues mozzarella

Encore une petite salade sympatoche à faire à la saison des figues : août-septembre. J'ai vu cette ] recette [ sur quiveutdufromage.com et je me suis lancée. Pour 2 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 5 min Il faut: 6 figues mâche roquette 2 poignées...

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Tags: entrée, fromage, salade, graine, figue, 10

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17 août 2008

Tourte aux fruits rouges

Encore un peti dessert aux fruits rouges avec une recette que j'ai vue chez Linternaute.com. J'ai pas été convaincue. Je préfère la ] milanaise aux fraises [ Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 30 min Pour la pâte : 50 g d' huile d'olive...

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Tags: dessert, fraise, tarte, pâte, pâte à tarte, 07, fruit rouge

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17 août 2008

Pour congeler les herbes

Une astuce à deux balles Il faut: des herbes du film alimentaire un support en plastique Laver et sécher les herbes. Les couper dans un petit bocal avec une paire de ciseaux. Mettre le film alimentaire sur le support en plastique. Répandre les herbes....

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Tags: astuce, herbe

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17 août 2008

Lasagnes d'aubergines bis - en mieux

J'ai refait les ] lasagnes d'aubergines [ mais, après mes remarques précédentes, en voici la recette modifiée. Pour 2 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 15 + 20 min Il faut: 400 g de boeuf haché 10 cl de vin blanc 1 belle aubergine (environ...

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Tags: aubergine, tomate, plat, oignon, viande, boeuf, 10

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17 août 2008

Flans de concombre, fromage blanc et poivrons

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar la nouvelle arme anti-kilos [. Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 5 min Pour le flan : 400 g de concombre aneth ou estragon 1/2 poivron rouge 2 g d'agar-agar sel & poivre Pour le coulis...

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Tags: entrée, concombre, agar-agar, poivron, flan, 08, fromage blanc

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14 août 2008

Burgers de tomates, courgettes et tournesol

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 4 personnes Il faut: 35 cl de coulis de tomates au basilic bocal de sauce tomate au basilic de chez Li.l 2 g d'agar-agar 1 petite courgette 125 g de tofu soyeux (à...

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Tags: légume, tomate, plat, tofu, agar-agar, 10

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13 août 2008

Crèmes au chocolat zéro kilo

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar la nouvelle arme anti-kilos [. Pour 4 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 5 min # Réfrigération : 2 heures Il faut: 50 cl de lait de soja 100 g de chocolat 1 pincée de cannelle 1 cuiller à café...

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Tags: dessert, agar-agar, chocolat, flan, soja, crème, 10, lait

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13 août 2008

Crumble abricots et pruneaux

Encore une variante de ] ma recette de crumble préférée [ : Pour pouvoir facilement emporter une part de crumble, j' ai ajouté une pâte comme le fait le boulanger d' à côté. Je voulais avoir une belle épaisseur de purée de fruits qui se tienne bien après...

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Tags: dessert, abricot, agar-agar, crumble, p'tit déj, pruneau, 10

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11 août 2008

Purée d'aubergine au pif

Encore une petite purée d'aubergine qui est mon légume préféré. Pour 1 bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 11 minutes Il faut: 1 grosse aubergine ou 2 petites jus de citron 1 gousse d' ail tomates séchées fromage blanc ou yaourt nature purée de...

Posté par fabhyene à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, aubergine, tomate, apéro, tartinade, sésame, ail, 08

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11 août 2008

Charlotte aux fraises

Voici une ] recette de Ôdélices.com [ que j'ai trouvé bien bonne et "ben" facile à faire. Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Réfrigération : 1 heure minimum Il faut: une quarantaine de biscuits à la cuiller 4 pots de Gervita 1 cuiller à soupe de...

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Tags: dessert, fraise, gâteau, 08, fromage blanc

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9 août 2008

Flan à la noix de coco

J'ai vu cette recette sur la boite de lait concentré sucré. Pour 4 personnes # Préparation # 10 min : Cuisson # 40 min # Réfrigération : 1 nuit Il faut: 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré la boite ci-dessus de lait de soja ou de lait de vache 4 œufs...

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Tags: dessert, flan, noix de coco, oeuf, 10, lait

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8 août 2008

Gelée pétillante de coca aux framboises...ratée

J'ai vu cette ] recette chez Bidouilles & Tambouilles [. Elle me tentait depuis bien longtemps. Mais c'est raté. A refaire... Pour 2 personnes # Préparation : 5 min # Réfrigération : 1 heure au moins Il faut: 1/2 litre de Coca-cola 2 g d'agar agar le...

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Tags: dessert, framboise, agar-agar, gelée, 01, soda

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8 août 2008

Brochettes de tomates au lard et balsamique...encore

J'ai refait des ] brochettes de tomates au lard et balsamique [ ... avec aussi des abricots séchés

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Tags: tomate, abricot, apéro, jambon, pruneau, 10

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6 août 2008

Crumble chèvre, tomates fraiches et tomates séchées

Un bon petit crumble tomates, chèvre et olives. A essayer ! Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 + 15 min environ Pour la pâte à crumble : 50 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre mou 3-4 cuillers à soupe de chapelure baguette...

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Tags: légume, tomate, fromage, olive, crumble, 09, thym, tomate séchée

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6 août 2008

Glace réglissée au fromage blanc & coulis d'ananas

Dans cette recette de glace, on peut remplacer l'antésite par de la poudre de réglisse. J'ai repéré cette recette chez ] Alter Gusto » Cuisine & goût [. Pour 50 cl environ # Préparation : 5 min # Repos : 2 h # "Sorbetièrage" : 35 min environ Il faut:...

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Tags: glace, 07, ananas, réglisse, anis, fromage blanc

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