Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45-55 minutes
Il faut:
3 œufs
250 g de ricotta
120g de sucre
200 g d’amandes moulues
30 g de maïzena
1 cuiller à soupe d’huile d’olive
1 cuiller à café de jus de citron
100 g de framboises surgelées
2 cuillers à soupe d’amandes effilées
Avec 55 minutes le fond était un peu trop cuit. La prochaine fois, faire cuire 45 minutes.