05 - Mes Miams à Moi

Suivre ce blog

2 juin 2008

Tofu soyeux by myself

J'ai vu cette façon de faire chez ] Cuisine et voyage [ Pour 300 g de tofu # Préparation : 5 minutes # Repos : 30 + 5 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 1 litre de lait de soja 5 g de chlorure de magnésium 1 casserole et 1 couvercle 1 passoire 1 torchon...

Posté par fabhyene à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers, tofu, soja, 05

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2008

Quiche au thon et artichaut

Petite note : recette à améliorer. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes environ Il faut: 4 feuilles de filo 20 cl de crème de soja liquide 2 œufs 4-5 fonds d'artichaut cuits 1 petite boîte de thon au naturel 2 cuillers à...

Posté par fabhyene à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, thon, pâte, quiche, artichaut, 05

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2008

Confiture de carottes aux amandes

Bonne et belle confiote dont j'ai trouvé la recette chez Daddy.fr. J'aime bien aller faire un tour sur les sites des fabricants, il y a souvent de bien bonnes recettes. Pour plusieurs petits bocaux # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 + 25 minutes...

Posté par fabhyene à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, carotte, confiture, 05

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2008

Fondant au chocolat et aux petits suisses

Encore un gâteau au chocolat. A faire dans un petit moule. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut: 3 petits-suisses 150 g de sucre ou 15 g d'édulcorant 200 g de chocolat pâtissier 1 noix de beurre 50 g de farine 3 œufs...

Posté par fabhyene à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, yaourt, gâteau, chocolat, 05

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2008

Endives braisées

Très facile à faire et très bon... Pour 2 personnes # Préparation : 2 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 4 endives moyennes 1 cuiller à soupe de sucre le jus d'un demi citron une lichette de beurre 1 cuiller à soupe d'huile sel & poivre Ôter les...

Posté par fabhyene à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, lij'te, endive, 05

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2007

Gâteau aux biscuits Thé

Pas mal mais sans plus...d'où la note. Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos : une nuit Il faut: 1 paquet de biscuits thé 1/2 paquet de gavottes 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc 3 œufs 3 cuillers à soupe de sucre en poudre 1 cuiller...

Posté par fabhyene à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, 05

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2007

Gâteau de semoule chocolat et poire

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Laurence Salomon - Fondre de plaisir [. Ayant vu cette recette reproduite par ailleurs , je me permets de la recopier ici... J'ai divisé les proportions par deux... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes #...

Posté par fabhyene à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, chocolat, semoule, 05, poire

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2007

Clafoutis aux grains de raisin

J'ai un peu modifié la recette originale... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut : 325 g de grains de raisin pelés type chasselas ou muscat 1 cuiller à soupe de kirsch 2 œufs 60 g de sucre en poudre 30 g d'huile neutre...

Posté par fabhyene à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, clafoutis, raisin, 05

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2007

Ecorces de pastèque en condiment

Original... Pour 4 pots # Préparation : sur 2 jours # Cuisson : 1h45 minutes # Macération 1 mois # Conservation : 6 mois au moins Il faut : 1 kg d'écorces de pastèque 50 cl de vinaigre de cidre 350 g de sucre 3 clous de girofle 1 cuiller à soupe de graines...

Posté par fabhyene à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, pastèque, 05

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2007

Flan agarisé parfumé à l'olive verte

Je voulais refaire le flan parfumé à l'olive verte en ajoutant le côté pratique de l'agar-agar : pas d'oeuf et pas de cuisson au bain-marie. J'ai donc cherché une recette et je suis tombée (même pas mal) sur une recette de Station gourmande. J'ai eu idée...

Posté par fabhyene à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, agar-agar, olive, 05

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2007

Betterave et céleri-rave au four, version Blogbio

Facile et très original... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : J'me rappelle plus : 45 minutes peut-être Il faut : 1 oignon 2 pommes 1 betterave crue 1 céleri-rave 1 verre de bouillon de légumes Découper en tranches fines 1 oignon,...

Posté par fabhyene à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, betterave, pomme, 05, céleri

Vous aimez ?

0 vote