tomate - Mes Miams à Moi

Suivre ce blog

tomate

5 décembre 2007

Chili con carne rapido

A faire la veille car c'est encore meilleur le lendemain... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 400 g de bœuf haché 6 cl de vin blanc 1 boite de 800 g de haricots rouges 1 cube...

Posté par fabhyene à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat, épice, boeuf, 10, haricot

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2007

Guacamole - qu'il est bon

Au moins la 7322ème recette de guacamole et, pour moi, une des meilleures Pour 1 bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 avocats 1/2 oignon blanc 1 tomate quelques gouttes de sauce Tabasco 1 cuiller à soupe de jus de citron vert coriandre...

Posté par fabhyene à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, tartinade, avocat, 10

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2007

Boulettes de boeuf

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marie-Laure Tombini - Spaghettô [ : J'ai changé un peu la recette : J'ai pris pour habitude de cuire tout doucement les boulettes de bœuf dans 2 centimètres de sauce tomate frémissante Pour 2 personnes # Préparation...

Posté par fabhyene à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, viande, pâtes, boeuf, 10

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2007

Aubergines en éventail et gâteau de polenta

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Laurence Salomon - Fondre de plaisir [. D'habitude, je n'aime pas trop recopier les recettes des livres récents, mais cette recette ayant déjà été reproduite sur le net (ouh, la cafteuse), je me permets... Pour...

Posté par fabhyene à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, aubergine, légume, tomate, plat, fromage, poivron, basilic, 08, polenta

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Tomates farcies à la Casta

C'est ma recette "d'à moi" que je peaufine depuis belle lurette, donc elle est bonne ! Pour 8 tomates de taille moyenne # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 20 + 20 minutes Il faut : 200 g de chair à saucisse 200 g de viande hachée à 5% de matières...

Posté par fabhyene à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat, viande, boeuf, 10

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

Pudding de pain perdu au parmesan

Pour caser du pain rassis... Pour 6 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut : 3/4 à 1 baguette de pain rassis 1/4 litre de lait 3 œufs ] 20 tomates confites à l'huile [ 1 dizaine d'olives noires 2 yaourts nature 150 g de parmesan...

Posté par fabhyene à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, apéro, pain, olive, 06

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

Pâtes sauce aux aubergines

Des pâtes, Des pâ-â-â-â-ates... Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut : 1 aubergine des tomates semi-séchées ail basilic 200 g de pâtes (j'ai mis des paccheri) ou plus en plat unique parmesan Laver et couper l'aubergine...

Posté par fabhyene à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, plat, ail, pâtes, 10

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2007

Fougasse tomates mozza

Découpée en apéro ou en plat unique avec une petite salade ! Pour 1 belle fougasse # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut : 400 g de pâte à fougasse de chez Cr.ustipâte ou de pâte à pizza 5 tomates (comme je n'avais que 3 tomates, j'ai...

Posté par fabhyene à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat, apéro, fromage, pâte, pizza, 08

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2007

Roulades de volaille à la tapenade

Encore du poulet mais à déguster en entrée ou en apéro... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 15 minutes environ Il faut : film étirable 4 escalopes de poulet de la ] tapenade noire [ 1 à 2 ] tomates séchées [ quelques graines de tournesol...

Posté par fabhyene à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, olive, graine, poulet, viande, 08

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2007

Pesto à l'aubergine

J'ai acheté un petit pot de cette sauce chez ] Sacla [. J'ai entrepris de me la copier. Pour l'équivalent de 16 muffins ou gros glaçons # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 15 à 25 minutes Il faut : 2 aubergines 8 tomates séchées coupées en petits morceaux...

Posté par fabhyene à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, plat, apéro, tartinade, sauce, graine, pâtes, 10

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2007

Taboulé libanais

Hummmmmmmmmmmm ! Pour 4 à 5 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos facultatif : 1 heure Il faut : 4 grosses tomates fermes 1 botte d'oignons verts ou 2 échalotes 2 bottes de persil plat 1 botte de menthe fraîche 1 petite poignée de boulgour brun...

Posté par fabhyene à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, salade, menthe, 10, herbe

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2007

Confit de tomates séchées

Facile et très bon... Pour environ 500 g # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 2 h 30 minutes Il faut : 1 kg de tomates olivettes (pour une première, j'ai fait avec celle que j'avais) une lichette d'huile d'olive plus d'un tube de concentré de tomate...

Posté par fabhyene à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, tartinade, condiment, 10

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2007

Tomates semi-séchées

Facile... Pour 2 raviers de tomates # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 2 h 30 minutes Il faut : 1 kg de tomates olivettes (pour une première, j'ai fait avec celle que j'avais) thym sel poivre huile Laver et couper les tomates en quatre. Les poser coté...

Posté par fabhyene à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, 10

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2007

Petites pizzas...one more time

J'ai refait des ] petites pizzas pour l'apéro [ : Sauce tomate en tube, origan et pour les trois : Chorizo et Vache qui rit - Tomates séchées et Vache qui rit - Chèvre et Vache qui rit.

Posté par fabhyene à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, fromage, pâte, pizza, 10

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2007

Poulet basquaise

J'ai un peu modifié la recette originale...je l'ai faite pour 2 cuisses et 2 blancs...et je cuis au four dans la cocotte... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 1 heure environ Il faut : 2 cuisses et 2 blancs de poulet 1 grosse boite...

Posté par fabhyene à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, poulet, viande, 08

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2007

Tarte aux tomates fraîches en version filo

J'ai refait la ] tarte aux tomates fraîches [ en version filo. J'ai empilé 5 feuilles de filo sans rien mettre entre chaque. C'est un peu mou comme fond de tarte mais j'aime. Emportée dans mon élan, j'ai mis du gruyère râpé dessus...ce que je ne fait...

Posté par fabhyene à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, tomate, oignon, filo, 08

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2007

Poulet kedjenou

J'ai un peu modifié la recette originale pour la tester en ne mettant que 2 blancs de poulet et une seule aubergine. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 50 minutes Il faut : 2 blancs de poulet 1 belle aubergine 400 g de tomates en...

Posté par fabhyene à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, oignon, poulet, ail, viande, 10

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2007

Guacamole vite fait

Encore un guacamole Pour un bol de "tartinade" # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut : 3 avocats jus de citron vert Tabasco tomate en dés un peu de crème de soja liquide Mixer la chair des avocats avec du jus de citron vert et du Tabasco....

Posté par fabhyene à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, tartinade, avocat, 09

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Lasagnes d'aubergines

Encore une recette avec les aubergines, que j'adore... Pour 5 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : environ 45-50 minutes Il faut : 700 g de boeuf haché à 5 % de MG 2 belles aubergines (environ 600 g) 650 g de dés de tomate en boîte 2 gousses...

Posté par fabhyene à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, plat, oignon, viande, boeuf, 10

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

Petite entrée pastèque, tomate, fêta bien sympa

Tout est dans le titre... Pour 2 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : sans Il faut : 2 belles tranches de pastèque 3 tomates 6 feuilles de menthe 6 feuilles de basilic 1 bon filet d'huile d'olive une vingtaine de pistaches tomates cerise 60...

Posté par fabhyene à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, salade, fêta, pastèque, 10

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>