amande - Mes Miams à Moi

Suivre ce blog

amande

13 janvier 2008

Galette pommes & framboises

Bonne mais pas assez goût de pomme... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut: 1 pâte feuilletée 100 g de framboises surgelées 2 pommes 10 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 œuf 60 g d’amandes en poudre 1 cuiller...

Posté par fabhyene à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, framboise, amande, pâte, pomme, galette, 07

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

Lasagnes au potimarron et au chorizo

Le chorizo va très bien avec le potimarron... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 5 + 15 + 10 + 30 minutes Il faut: 2 cuillers à soupe de purée d'amande 60 g de farine bise 750 ml de lait de soja poivre 100 g de comté 3 œufs 250 g...

Posté par fabhyene à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, plat, amande, soja, pâtes, 09, potimarron, béchamel

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2008

Galette à la frangipane et aux framboises

J'ai fait cette recette pour 4 en divisant par deux les quantités. Je mets ici les doses de la recette originale : pour 8 Pour 8 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos : 20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: 70 g de beurre ramolli 100 g de...

Posté par fabhyene à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, framboise, amande, pâte, pâte à tarte, galette, 09

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2007

Coulis banane - amande

Sur un flan à l'agar-agar... Pour 1/2 litre # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 1/2 litre de lait de soja 2 bananes 2 bonnes cuillers à café de purée d'amandes Mixer tous les ingrédients. C'est "toute" En coulis sur un dessert c'est "ben...

Posté par fabhyene à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, soja, 08, banane, coulis

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2007

Tarte framboise - macaron

Bonne mais sans plus : d'où la note... Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut: 125 g de beurre 250 g de farine 75 g de sucre 2 ou 3 cuillers d'eau froide 3 cuillers à soupe de confiture de framboises un grand bol de...

Posté par fabhyene à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, framboise, amande, pâte, pâte à tarte, 06, blanc d'oeuf

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2007

Velouté de quinoa à l'ail et au lait d'amande

Pour cette entrée, bien sûr 'faut aimer le "rrrralaille"... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut: 3 gousses d'ail 80 g de graines de quinoa 1/2 litre de lait d’amande + 1/2 litre d’eau ou 1 litre d'eau + 2 cuillers...

Posté par fabhyene à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, amande, soupe, ail, 10, quinoa

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

Terrine crémeuse à la carotte et aux amandes

Une bonne petite recette pour liquider les carottes... Pour 6 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut : 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 300 g de carottes coupées en tout petits morceaux grâce à mon "beaumultirapidedechezBrun"...

Posté par fabhyene à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légume, amande, terrine, carotte, 06

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2007

Terrine de pêches à l'amande blanche...rebelote

Bonne recette que j'ai pas mal modifié pour l'adapter avec ce que j'avais... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 8 minutes Il faut : 4 petites pêches blanches 2 grosses pêches abricot 50 gr 2 belles cuillers à soupe de purée d'amandes...

Posté par fabhyene à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, agar-agar, soja, crème, 08, pêche

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2007

Pistounade

A tartiner à l'apéro... Pour 1 beau p'tit pot # Préparation : 10-15 minutes Il faut : 230 g d'olives vertes dénoyautées 30 g d'amandes en poudre 1 bonne cuiller à soupe de purée d'amandes poivre 5 baies un bouquet de basilic (comme je n'avais pas de basilic...

Posté par fabhyene à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, apéro, tartinade, olive, basilic, ail, 09

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2007

Poupeton d'aubergines aux amandes

Encore une petite recette avec des aubergines. Pour 6 à 8 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 30 minutes # Repos : 3 heures Il faut : 1 kg d’aubergines 100 g d’amandes en poudre 100 g de pain rassis 4 filets d’anchois à l’huile 3 œufs 1 gousse...

Posté par fabhyene à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, aubergine, légume, amande, 08

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2007

Crumble à la tomate

A servir chaud avec des côtes d'agneau, du poisson grillé, du porc aux herbes, des chipolatas au barbecue. Savourez-le tiède ou froid, seul ou accompagné d'une salade de roquette ou de mâche assaisonnée d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, sel, poivre....

Posté par fabhyene à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, tomate, amande, crumble, 10

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2007

Betterave crue et sauce amande-sésame germé

Testez la betterave crue... Pour 3-4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut : 1 betterave crue 2 cuillers à soupe de purée d'amande 2 cuillers à d'eau de crème de soja 2 cuillers à soupe d'eau 2-3 cuillers à soupe de graines de sésame...

Posté par fabhyene à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, amande, betterave, graine, sésame, 06

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

Moyennes milanaises aux fraises

J'ai refait en version "beaux gros ramequins" la milanaise que j'avais fait précédemment en ] version tartelette [. Alors c'est bien car ça ne déborde plus à la cuisson mais c'est un peu beaucoup pour une seule personne. Ça devient donc une moyenne milanaise...

Posté par fabhyene à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, tarte, amande, pâte, 10

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2007

Moelleux pomme amande et noix

Ouh qu'il est bon !! Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 35 minutes Il faut : 60 g de farine T80 80 g d'amandes en poudre 1 cuiller à soupe de bicarbonate alimentaire 2 œufs 60 g de sucre complet vergeoise 1 cuiller à soupe de purée...

Posté par fabhyene à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, gâteau, pomme, 07, noix

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2007

Petites milanaises aux fraises

N'étant pas super-douée en pâte à tarte, j'ai modifié la façon de la réaliser. J'ai repris la façon de faire d'une pâte sablée d'un gâteau aux framboises qui me réussissait assez bien. Hummm, va falloir que j'le r'fasse aussi c'ui-là ! Pour 6 personnes...

Posté par fabhyene à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, tarte, amande, pâte, pâte à tarte, 10

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2007

Terrine de fruits d'été à l'amande blanche

Avec les fruits que j'avais cette recette est devenue une terrine de rhubarbe aux fraises et à l'amande blanche. Pour 4 personnes # Préparation : 15-20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 4 petites pêches blanches 2 tiges de rhubarbe 50 g 2 cuillers...

Posté par fabhyene à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, glace, amande, agar-agar, flan, rhubarbe, 10

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2007

Faisselle "agarisée" à la purée d'amandes

Avec une faisselle, j'avais envie d'utiliser au plus vite mon beau mixeur "multirapide" version pro que je viens de recevoir en cadeau. J'ai traîné sur le net et après petite compilation des recettes rencontrées, voici ce qui ça a donné. Pour 6 crèmes...

Posté par fabhyene à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, fromage, agar-agar, crème, 07

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2007

Moelleux ricotta, amande et framboises

Miam ! Pour 5 petits moules rectangulaires ou 12 muffins # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 min Il faut : 160 g de pâte d'amandes d'amandes en poudre + 2 cuillers à soupe de sucre glace 160 g 120 g de sucre (je préfère en mettre moins) 125 g de ricotta...

Posté par fabhyene à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, amande, fromage, gâteau, 10

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2007

Gâteau aux sons

Pour des p'tis-dèj' lij'te. Pour 4 parts # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 4 cuillers à soupe de son de blé 8 cuillers à soupe de son d'avoine 4 cuillers à soupe de fromage blanc 4 œufs 4 cuillers à soupe d'édulcorant poudre...

Posté par fabhyene à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gâteau, son, p'tit déj, 06

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2