Gelée pétillante de coca aux framboises...ratée

J'ai vu cette ] recette chez Bidouilles & Tambouilles [. Elle me tentait depuis bien longtemps. Mais c'est raté. A refaire...

Pour 2 personnes # Préparation : 5 min # Réfrigération : 1 heure au moins

Il faut:

1/2 litre de Coca-cola
2 g d'agar agar
le jus d'1/2 citron
100 g de framboises

Mélanger la jus de citron et l'agar-agar.
Maintenir le frémissement 30 secondes.
Ajouter au coca.
Bien mélanger.
Mettre les framboises au fond de deux verres.
Verser le coca.
Réfrigérer au moins une heure...

Bon ben c'est raté !
L'agar-agar est resté dans les bulles. J'ai des framboises qui prennent leur bain de coca parmi des boulettes d'agar-agar. L'idée de ce dessert pétillant me tentait bien mais c'est ra-té. Je ne sais pas où ça a coincé ! Je le referai...un jour.

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Comments

[Carole]

Lol ! en effet c'est plutôt de la soupe de coca aux framboises ... Dommage, l'idée était sympathique. Je ne peux pas t'aider et ne saurais pas te dire pourquoi c'est raté, je débute avec l'agar agar ;)