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Mes Miams à Moi
fruit
7 septembre 2010

Gratin de fruits à la crème de citron

Gratin de fruits à la crème de citron
Hummm ! Voici un dessert très bon, tiède, froid, aux quetsches, aux framboises, aux figues... Attention, il est aussi très addictif ! Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 + 20 min Pour le dessert : 250 g de fruits lavés et découpés s'ils...
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1 septembre 2010

Tarte de pain perdu à la framboise

Tarte de pain perdu à la framboise
Un peu de pain, 1 œuf et quelques fruits suffisent pour faire deux bonnes tartelettes. Je mets ici la liste les ingrédients pour une tarte de 6 personnes sachant qu'on peut facilement l'adapter pour d'autres fruits ou plus ou moins de gourmands. Pour...
18 avril 2010

Gâteau au son d'avoine, pommes et basilic frais

Gâteau au son d'avoine, pommes et basilic frais
Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron...
15 avril 2010

Gâteau(x) universel(s) au son d'avoine

Gâteau(x) universel(s) au son d'avoine
Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron...
9 avril 2010

Compote de canneberges

Compote de canneberges
J'ai acheté au mois de chez plusieurs barquettes de canneberges que j'ai congelées. Il est temps de les cuisiner. J'ai fait une petite compotée rapide pour agrémenter des ] yaourts maison [. J'ai à peine sucré car j'aime bien ce petit gout sûret. Pour...
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25 février 2010

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits
Les cakes aux fruits confits étant toujours de taille trop importante, j'ai fait ici un cake pour 4-5 personnes. Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 - 40 min Il faut : 3 cuillers à soupe de rhum 100 g de fruits confits 50 g de cerises...
30 mars 2009

Yaourt à la purée de framboises

Yaourt à la purée de framboises
Première fournée de yaourts... Pour 7 yaourts # Préparation : 5 min # "Yaourtièrage" : 15 heures # Réfrigération : 1 heure minimum Il faut : 1 litre de lait entier bio 1 yaourt entier bio de la purée de framboises bio Mélanger le yaourt et le lait. Déposer...
28 mars 2009

Compote de fruits à l'hibiscus

Compote de fruits à l'hibiscus
Petite recette trouvée dans le magazine Cuisine Bio... Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 30 min Il faut : 2 cuillers à soupe de tisane d'hibiscus 8 figues sèches 8 abricots secs 2 pommes 40 g de sucre roux de canne Porter 1/2 litre d'eau...
20 mars 2009

Banitza aux pommes

Banitza aux pommes
C'est bon, c'est feuilleté, c'est vite fait... Pour 2 banitzas # Préparation : 10 min # Cuisson : 20-30 min Il faut : 4 feuilles de filo 2 pommes 1 filet de jus de citron 1 œuf des raisins secs 1 carré frais Gervais sucre au goût 1 petit bouchon de rhum...
25 juillet 2008

Salade de fraises à la pistache

Salade de fraises à la pistache
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] La cuisine légère 1001 recettes [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : sans Il faut: 250 g de fraises 30 g de pistaches mondées non salées 4 à 6 feuilles de menthe 15 g de sucre 1/2 jus de citron...
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