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18 avril 2010

Gâteau au son d'avoine, pommes et basilic frais

Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron et graines de cumin ou baies de Goji.... Pour 6 personnes ou 6 matins # Préparation : 10 min # Cuisson : 30-40 min Pour la base : 130 g ou 12 cuillers à soupe de son d'avoine 20 g ou 6 cuillers à... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Gâteau(x) universel(s) au son d'avoine

Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron et graines de cumin ou baies de Goji.... Pour 6 personnes ou 6 matins # Préparation : 10 min # Cuisson : 30-40 min Pour la base : 130 g ou 12 cuillers à soupe de son d'avoine 20 g ou 6 cuillers à... [Lire la suite]
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13 avril 2010

Bouchées à la mortadelle

J'ai vu cette recette de petites bouchées à la mortadelle ] ici [. Elles sont vraiment très bonnes ! Pour 6 bouchées # Préparation : 10 min # Cuisson : 15 min Il faut : 50 g de farine 1 cuiller à café de poudre à lever 1 cuiller à café de romarin séché 1 œuf 1 belle cuiller à soupe de fromage blanc 3 cl d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé 100 g de mortadelle en tranches fines sel & poivre Placer ici un éventuel... [Lire la suite]
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25 février 2010

Cake aux fruits confits

Les cakes aux fruits confits étant toujours de taille trop importante, j'ai fait ici un cake pour 4-5 personnes. Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 - 40 min Il faut : 3 cuillers à soupe de rhum 100 g de fruits confits 50 g de cerises confites 50 g de raisins secs 160 g de farine 100 g de St-Hubert bio 2 œufs 1 cuiller à soupe de lait 75 g de sucre 1 paquet de poudre à lever Placer ici un... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

Cake aux fruits secs

Ça craque, ça croque !!! Pour 6 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 45 min Il faut : 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 50 g de purée d'amande 110 g de sucre de canne 50 g de pistaches 50 g d'amandes effilées 50 g de noisettes 50 g de raisins secs Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Mélanger le lait et les œufs. Ajouter la farine, la purée d'amandes, le sucre, la levure. ... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

Cake au chèvre et pesto de pistaches

Un bon petit cake... Pour 6 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 40 min Pour le pesto de pistaches : 50 g de basilic 50 g de pistaches 5 cuillers à soupe d'huile d'olive 40 g de parmesan sel & poivre noir Pour le cake : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 1 bûche de chèvre Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C. Le pesto de pistaches : Mixer le... [Lire la suite]
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29 avril 2009

Cake aux fruits rouges et pavot

Un bon petit cake bien meilleur le lendemain... Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 45 min Il faut : 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de sucre 180 g de beurre 8 cl de lait 300 g de fruits rouges - framboises pour moi 2 cuillers à soupe de graines de pavot sel Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C. Faire fonde le beurre. Battre les œufs avec le... [Lire la suite]
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04 juillet 2008

Pain d'épices facile

Au vu des commentaires, j'ai modifié la ] recette originale de chez Marmiton.org [. Mouais : pas sûre de refaire cette recette. Je pense qu'on peut mieux faire # Pour un cake # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 35 minutes Il faut: 250 g de miel 10 cl de lait chaud 60 g de beurre fondu 200 g de farine 1/2 sachet de levure bicarbonate de soude 50 g de cassonnade 1 œuf 1 pincée de sel cannelle, cinq-épices, noix de muscade... ... [Lire la suite]
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26 juin 2008

Cake au tofu fumé et aux olives

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Soy 100 recettes au tofu [. Au départ pour 6, j’ai adapté la recette pour 2. Pour 2 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut: 200 g de tofu fumé 3 œufs 80 g d'huile d'olive 200 g de farine 100 g de tomme de chèvre chèvre et du cheddar 100 g d'olives noires et vertes 1 poivron rouge lamelles de poivrons tricolores congelés 1 cuiller à café de romarin thym 1 sachet de... [Lire la suite]
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12 juin 2008

Cake lendemain de raclette

C'est une recette bien bonne et bien pratique pour écouler les restes d'une raclette que j'ai vu chez ] Marmiton.org [ Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut: 200 g de fromage à raclette (au lait cru et à la moutarde ici) 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons...) 175 g de farine du bicarbonate 2 œufs 2 cuillers à soupe d'huile (de noisette idéalement) 1/2 verre de lait ... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
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