06 février 2008
Gâteau aux pommes et au pavot
] recette piquée chez Envie d'Avril [
Pour 6 personnes : Préparation : 10 minutes : Cuisson : 50 minutes
Avec quoi...
4 pommes
4 œufs
150 g de sucre j'ai mis l'équivalent d'édulcorant
150 g 2 cuillers à soupe de pavot
80 g de poudre de noisettes d'amandes
4 cuillers à soupe de beurre 1 petit-suisse
100 g de farine
un peu de sucre vanillé
Comment faire...
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les jaunes d’œufs avec les
sucres, la poudre de noisettes, le beurre fondu le petit-suisse
puis la farine.
Couper les pommes en dés.
Les ajouter à la préparation.
Ajouter les graines de pavot.
Battre les blancs en neige.
Les incorporer délicatement à l'appareil.
Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Cuire pendant 50 minutes dans le four à 180°C.
Alors...
Très bon et très léger...
Impec pour le quatre heures !
Commentaires
Dès qu'il y a une touche de pavot, j'accours!
J'aime bcp ton adaptation!
Bonjour,
Merci pour ton commentaire.
J'ai quelque part un cake au citron et pavot qui n'est pas mal non plus...
A refaire donc...
Cordialement, Fabhyène
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