astuce - Mes Miams à Moi

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astuce

15 mars 2009

Oeuf

Voici une liste de trucs et astuces sur les œufs... Les blancs Réussir des blancs en neige : Ne battez pas le blanc d'un œuf qui sort du réfrigérateur car il ne monterait pas. Une pincée de sel ou de sucre (suivant l'utilisation postérieure) rend les...

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Tags: infos, astuce, oeuf

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26 octobre 2008

Pour réduire le chocolat en morceaux

Une astuce à deux balles Il faut: un marteau une plaquette de chocolat encore emballée Se munir du marteau. Frapper la plaquette de chocolat pour la réduire en morceaux. "Et pis c'est toute". Fastoche !! # lire la suite #

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Tags: chocolat, astuce

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17 août 2008

Pour congeler les herbes

Une astuce à deux balles Il faut: des herbes du film alimentaire un support en plastique Laver et sécher les herbes. Les couper dans un petit bocal avec une paire de ciseaux. Mettre le film alimentaire sur le support en plastique. Répandre les herbes....

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Tags: astuce, herbe

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6 août 2008

Vider les petites tomates

Une astuce à deux balles Il faut: des petites tomates une cuiller parisienne Laver et couper les tomates en deux. Évider avec la cuiller parisienne. Facile # lire la suite #

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Tags: tomate, astuce

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8 juin 2008

Pop-corn au micro-onde

Pas besoin d'un maïs spécial pour se faire un bol de pop-corn. Pour 2 personnes # Préparation : 1 minute # Cuisson : 2 à 4 minutes Il faut: 1 sachet alimentaire papier kraft une petite poignée de maïs (normal) à éclater Mettre la petite poignée de maïs...

Posté par fabhyene à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, astuce, maïs, 10

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4 mai 2008

Pour conserver les fraises

Une astuce à deux balles pour conserver les fraises. Il faut: Un plat creux 1 torchon des fraises à garder Déplier le torchon dans le plat. Déposer les fraises. Replier le torchon. Le torchon absorbe l'humidité des fraises qui se conservent mieux. Impec...

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Tags: fraise, astuce

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11 janvier 2008

Poubelle avec réserve à compost

Ça y est ! Je l'ai ! LA poubelle avec sa réserve à compost...

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Tags: divers, astuce

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3 janvier 2008

Récup' Récup'

Début janvier c'est le bon moment pour fabriquer les enveloppes personnalisées avec le calendrier de l'année dernière.

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Tags: divers, astuce

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28 décembre 2007

Flan de fruits rouges

Genre de dessert que j'adore... Pour 6 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 1 litre de jus de cerises ou jus de fruits rouges 350 g de framboises et groseilles - ce que j'avais au congèl' à finir 6 g d'agar-agar du ] coulis...

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Tags: dessert, fraise, framboise, agar-agar, jus de fruits, flan, astuce, crème, 10

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5 décembre 2007

Banana ginger parkin

Pile-poil le gâteau du p'tit-dèj... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 10 minutes + 1 heure Il faut: 200 g de farine 2 cuillers à café de bicarbonate 2 cuillers à café de gingembre 150 g de flocons d'avoine J'ai ajouté : 2 cuillers...

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Tags: dessert, gâteau, épice, avoine, astuce, 07, banane, mélasse

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28 août 2007

Pour étaler plus facilement...

Pour étaler plus facilement une pâte "inétalable" genre ] pâte sablée [ ou le ] fond léger pour tarte sucrée [ Il faut : 2 mains un petit rouleau du papier cuisson du film alimentaire une pâte difficile à étaler Froisser une feuille de papier cuisson...

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Tags: pâte, pâte à tarte, astuce

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6 juin 2007

Un petit sachet pour le magnésium

Si vous avez besoin de petites cures de magnésium et que vous en avez marre d'acheter des comprimés peu efficaces. Attention : c'est pas bon, très amer et déconseillé aux personnes ayant eu les reins fragilisés par une néphrite par exemple. Je n'ai pas...

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Tags: astuce

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5 juin 2007

Cuisson des poireaux au micro-onde

La cuisson au micro-onde peut-être pratique par sa rapidité et sa cuisson "vapeur". Préparation : 2 minutes # Cuisson : 9 minutes pour 2 blancs de poireaux Il faut : poireaux du bicarbonate alimentaire Laver les poireaux. Garder le blanc. Les couper en...

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Tags: astuce, poireau

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4 juin 2007

Griffoir

Pour qu'un chat ne fasse pas ses griffes sur des meubles, un sommier ou sur le mur, il faut lui proposer (Sa Majesté désire-t-elle se faire ses griffes ?) des griffoirs. Ceux du commerce ne sont pas assez costauds. Mes chats les dézinguent en moins d'deux....

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Tags: z'animaux, astuce

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30 mai 2007

"Pour pas salir"

Quand on a à mixer et qu'on à pas trop envie de sortir tout l'attirail... Il faut : 2 mains 1 sac congélation 1 rouleau à pâtisserie des trucs à écraser Mettre les trucs à écraser dans le sac. Bien aplatir et écraser (grâce aux mains) avec le rouleau....

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Tags: biscuit, astuce

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30 mai 2007

Pour dompter le papier sulfurisé

Pour que le papier sulfurisé épouse le moule. Il faut : du papier sulfurisé 1 moule Découper suffisamment de papier sulfurisé. En faire une boule en le froissant dans vos petites mains. Le déplier. Le mettre dans le moule et le former. Ah ben alors !...

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Tags: astuce

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28 mai 2007

Cuisson d'une aubergine au micro-onde

Pratique... Préparation : 2 minutes # Cuisson : 8 minutes pour une aubergine # environ 12 minutes pour deux aubergines Il faut : 1 aubergine du papier sulfurisé Laver l'aubergine. L'envelopper dans du papier sulfurisé. La percer de trous avec une fourchette....

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Tags: aubergine, astuce

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27 mai 2007

Cuisson d'un potimarron au micro-onde

Facile... La peau étant comestible, prendre de préférence, un potimarron bio. Le nettoyer soigneusement. Le brosser. L'ouvrir. Retirer les graines. Le couper en cubes. Petit conseil : si c'est trop dur à trancher, commencer à couper avec un gros couteau...

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Tags: z'animaux, astuce, potimarron

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18 mai 2007

Salade conditionnée by myself

Je n'aime pas acheter de la salade en sachets. Elle est quelquefois un peu essoufflée à l'ouverture - elle semble avoir manqué d'air - et puis c'est nettement plus cher qu'une belle salade qu'on peut regarder dans tous les sens avant d'acheter Préparation...

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Tags: salade, astuce

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12 mai 2007

Ail congelé by myself

J'achète régulièrement ces petites boites en carton contenant des herbes ou de l'ail. C'est pratique quand on veut en mettre une juste petite touche. Mais quand on veut en mettre plus, la boite se vide en un clin d'oeil. Ne comptant pas en acheter une...

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Tags: astuce, ail

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