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Mes Miams à Moi
15 juin 2007

Gâteau aux sons moins 1 à la banane

Gâteau aux sons moins 1 à la banane
J'ai refait le ] gâteau aux sons [. Cette fois-ci, j'ai mis une banane et oups "j'ai oublié le son de blé". J'ai mixé le tout avec mon "beaumultirapidedechezBrun". C'est pas mal, ça fait un pain de banane avoinée ou un pain d'avoine bananée ou encore...
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13 juin 2007

Cake au fenouil version muffin

Cake au fenouil version muffin
J'ai un peu modifié la recette originale : j'ai mis 80 gr de vergeoise brune au lieu de 100 g de sucre roux. J'ai mis deux bulbes de fenouil au lieu d'un et de la poudre à lever au lieu de la levure. Comme je n'avais ni orange, ni citron, j'ai mis un...
12 juin 2007

Moyennes milanaises aux fraises

Moyennes milanaises aux fraises
J'ai refait en version "beaux gros ramequins" la milanaise que j'avais fait précédemment en ] version tartelette [. Alors c'est bien car ça ne déborde plus à la cuisson mais c'est un peu beaucoup pour une seule personne. Ça devient donc une moyenne milanaise...
6 juin 2007

Moelleux pomme amande et noix

Moelleux pomme amande et noix
Ouh qu'il est bon !! Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 35 minutes Il faut : 60 g de farine T80 80 g d'amandes en poudre 1 cuiller à soupe de bicarbonate alimentaire 2 œufs 60 g de sucre complet vergeoise 1 cuiller à soupe de purée...
1 juin 2007

Cookies aux pommes & banane

Cookies aux pommes & banane
J'ai modifié la recette originale. J'ai utilisé MA compote de pommes et banane sans sucre. J'ai doublé les doses parce que je n'ai pas trouvé de demi-poule pour le demi-oeuf, sauf pour le sucre. J'ai mis du muesli à la place des flocons d'avoine. Juste...
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30 mai 2007

Cheese-cake glacé chocolat et chocolat et chocolat

Cheese-cake glacé chocolat et chocolat et chocolat
C'est LE cheese-cake... Pour 1 personne gourmande quand personne autour d'elle n'aime le cheese-cake ! Pour la croûte : 200 g de sablés au chocolat 80 g de beurre 20 g de noisettes moulues Pour la garniture : 400 g de Creme Goldessa de chez Li.l 130 g...
28 mai 2007

Gâteau aux sons, aux groseilles et aux graines de pavot

Gâteau aux sons, aux groseilles et aux graines de pavot
J'ai refait le ] gâteau aux sons [. Cette fois-ci, j'ai mis des groseilles et des graines de pavot
27 mai 2007

Gâteaux d'automne au potimarron et aux épices

Gâteaux d'automne au potimarron et aux épices
La recette initiale étant faite pour 2 cakes et n'ayant que 200 g de chair de potimarron à disposition (le reste est prévu pour la terrine divine), j'ai tout divisé par deux. Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 45 minutes en version...
27 mai 2007

Gâteau aux sons et aux fraises et à la menthe

Gâteau aux sons et aux fraises et à la menthe
J'ai refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis des fraises en morceaux et de la menthe hachée.
19 mai 2007

Dessert light à la rhubarbe et à la réglisse

Dessert light à la rhubarbe et à la réglisse
Sortant d'un petit régime, je préfère me remettre tout doucement aux desserts. Ayant vu le cheese-cake sans cuisson à la rhubarbe, je m'en suis inspirée pour me faire un petit dessert light à la rhubarbe et à la réglisse. J'admets volontiers que peu de...
8 mai 2007

Gâteau aux sons - cacao & cannelle

Gâteau aux sons - cacao & cannelle
J'ai re - re - re - re - refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis du cacao et de la cannelle
3 mai 2007

Gâteau aux sons à la réglisse

Gâteau aux sons à la réglisse
J'ai re - re - re - re - refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis de la réglisse en poudre.
30 avril 2007

Gâteau aux sons chicorée café

Gâteau aux sons chicorée café
J'ai refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis de la chicorée liquide et du café soluble.
26 avril 2007

Gâteau aux sons et cinq-épices

Gâteau aux sons et cinq-épices
J'ai refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis du cinq-épices et des graines de sésame.
26 avril 2007

Cheese-cake citronné aux graines de pavot

Cheese-cake citronné aux graines de pavot
C'est THE cheesecake... Pour moi toute seule : c'est trop bon ! Pour la croûte : 1/2 paquet de Thé de Lu réduits en poudre grossière - mes préférés pour le cheese-cake 5 cuillers à soupe de beurre mou (oh sacrilège ! quand je n'ai pas de beurre pour cuisson,...
26 avril 2007

Moelleux ricotta, amande et framboises

Moelleux ricotta, amande et framboises
Miam ! Pour 5 petits moules rectangulaires ou 12 muffins # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 min Il faut : 160 g de pâte d'amandes d'amandes en poudre + 2 cuillers à soupe de sucre glace 160 g 120 g de sucre (je préfère en mettre moins) 125 g de ricotta...
26 avril 2007

Gâteau aux sons - encore

Gâteau aux sons - encore
J'ai refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis de l'arôme citron et des graines de pavot et je l'ai cuit dans mes 4 petits moules rectangulaires en silicone.
26 avril 2007

Gâteau aux sons

Gâteau aux sons
Pour des p'tis-dèj' lij'te. Pour 4 parts # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 4 cuillers à soupe de son de blé 8 cuillers à soupe de son d'avoine 4 cuillers à soupe de fromage blanc 4 œufs 4 cuillers à soupe d'édulcorant poudre...
26 avril 2007

Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Muffins aux framboises et au chocolat blanc
Ces muffins sont excellents. Il vaut mieux les faire avec un chocolat blanc de qualité. J'utilise des framboises congelées. Je les utilise sans les décongeler. A la place de la levure chimique (beurk!), j'ai pris l'habitude de mettre environ 1/2 cuiller...
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