24 janvier 2008
Fondant au chocolat et aux petits suisses
Encore un gâteau au chocolat. A faire dans un petit moule.
Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 20 minutes
Il faut:
3 petits-suisses 150 g de sucre ou 15 g d'édulcorant
200 g de chocolat pâtissier
1 noix de beurre
50 g de farine
3 œufs
Préchauffer le four à 200°C.
Fouetter les 3 petits-suisses, le sucre, les œufs et la farine, afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Faire fondre, au micro-ondes, le chocolat en morceaux avec une noix de beurre.
Incorporez le chocolat fondu au mélange crémeux.
Bien mélanger.
Etaler du papier sulfurisé dans un moule.
Couvrir le fond d'un moule de papier sulfurisé, verser la préparation et enfourner.
Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche.
Fouetter les 3 petits-suisses, le sucre, les œufs et la farine, afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Faire fondre, au micro-ondes, le chocolat en morceaux avec une noix de beurre.
Incorporez le chocolat fondu au mélange crémeux.
Bien mélanger.
Etaler du papier sulfurisé dans un moule.
Couvrir le fond d'un moule de papier sulfurisé, verser la préparation et enfourner.
Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche.
C'est bon, mais il faut mieux le mettre dans un petit moule afin d'avoir une "belle" épaisseur.
On peut ajouter des fruits secs : raisins secs, abricots secs en petits morceaux, amandes, noix...
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Commentaires
Bonjour,
C'est vrai que ce fondant est bien bon à condition de le faire un peu épais : petit moule ou doubler les doses...
Ton riz au lait aux carambars me tente bien aussi !
Cordialement, FabhyènePosté par Fabhyène, 24 janvier 2008 à 20:25
Il est superbe! J'ai moi aussi fait un fondant (mais plus gras lol)! C'est toujours du bonheur a l'etat pur! Ca fond, c'est chocolaté, c'est sucré...personne ne peut resister!!
Posté par Fredee, 29 janvier 2008 à 22:11
Bonjour,
Merci pour ton commentaire...
Bien tentantes tes recettes !
J'ai rajouté ton blog dans "mon" netvibes
Cordialement, FabhyènePosté par Fabhyène, 30 janvier 2008 à 07:54
bien sympa cette recette avec eds petits suisses!!