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Mes Miams à Moi
moutarde
9 mai 2010

Biscuits apéro moutarde et parmesan

Biscuits apéro moutarde et parmesan
Très bons gâteaux apéro à décliner à l'envi. J'en ai fait au curry, tomates séchées, cumin, roquefort et graines de pavot. Pour 18 pièces # Préparation : 5 min # Cuisson : 20 min Il faut : 60 g de farine T80 45 g de petits flocons d’avoine 20 g de parmesan...
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18 avril 2010

Salade de chou rouge et pomme verte

Salade de chou rouge et pomme verte
Pas photogénique mais tellement bon... Pour 3 ou 4 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : Un petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes 1 yaourt 1 belle cuiller à soupe de Savora des graines de cumin du gomasio du poivre Émincer, à la main...
12 avril 2009

Gratin de poireaux à la dinde

Gratin de poireaux à la dinde
J'ai bien aimé ce gratin bien fondant. C'est une variante du ] gratin de poireaux au jambon cru [ avec un reste de dinde et de la moutarde... Pour 4 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 1 botte de poireaux 2 échalotes...
9 février 2009

Poulet Yassa

Poulet Yassa
Voici une recette assez lij'te que je fais souvent. Elle est très facile à faire et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. On peut varier les moutardes. Pour 4 personnes # Préparation : 5 min # Repos : 2 heures # Cuisson : 10 min + 60 min Il faut: 4 cuisses...
1 juillet 2008

Steak de tofu

Steak de tofu
J'ai vu cette recette chez Omelette. J'ai légèrement modifié la ] recette originale [... # Pour 1 personne # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 5 - 6 minutes Il faut: 125 g de tofu aux herbes 1 cuiller à café de farine Type 65 1/2 verre de flocons d'avoine...
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9 janvier 2008

Sauce fromage blanc,moutarde et ciboulette

Sauce fromage blanc,moutarde et ciboulette
Juste une petite sauce pour faire trempette à l'apéro. Pour x trempeurs # Préparation : 2 minutes # Cuisson : sans A doser proportionnellement : 1 cuiller à café de moutarde pour 2 cuillers à soupe de fromage blanc ciboulette sel & poivre Mélanger n fouettant....
8 novembre 2007

Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde
Une petite recette de poulet à la moutarde. Je suis un peu décue toutefois. Dans le genre poulet moutardé, je préfère le ] poulet Yassa [, mais pour cette recette, il faut beaucoup plus de temps de repos : alors pourquoi pas cette recette plus rapide......
27 juillet 2007

Salade d'endives au bleu des Causses

Salade d'endives au bleu des Causses
Encore une bonne petite salade... Pour 4 personnes # Préparation : très vite fait # Cuisson : sans Il faut : 4 endives 2 pommes vertes 6 - 7 noix 125 g de Bleu des Causses vinaigre de cidre moutarde au coquelicot et pavot bleu huile de colza sel & poivre...
12 mai 2007

Blancs de dinde en paquets - encore !

Blancs de dinde en paquets - encore !
J'ai re-fait les ] blancs de dinde en paquets [ avec "pien" de crème fraîche. Pour éviter le trop grand dessèchement de la fois dernière, (elles étaient fines) je ne les ai cuit que 20 minutes.
3 mai 2007

Pilons de poulet au vinaigre balsamique et aux herbes

Pilons de poulet au vinaigre balsamique et aux herbes
J'ai refait la recette des
1 mai 2007

Brochettes de poulet au vinaigre balsamique et aux herbes

Brochettes de poulet au vinaigre balsamique et aux herbes
Bon, facile et pas cher... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson 15-20 minutes Il faut : 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail écrasées 1 cuiller à café d'herbes de Provence 1/2 cuiller à café de poivre noir 1 cuiller à soupe de moutarde...
1 mai 2007

Blancs de dinde en paquets

Blancs de dinde en paquets
Bon d'accord ! C'est encore une recette du type "je fais attention" ou "je suis toujours sur mon micro pour améliorer la présentation de mon blog et je n'ai pas trop de temps pour chercher une recette" : facile et vite faite... Pour 4 personnes # Préparation...
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