epice - Mes Miams à Moi

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epice

4 mars 2010

Boulettes de dinde épicées

Petite période de régime : je me suis inventée une recette bien sympathoche ... A refaire même lors des jours de relâche... Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 20 min Il faut : 4 escalopes de dinde 1 œuf persil 1 petit suisse panch phoron...

Posté par fabhyene à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, 10, dinde

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19 février 2010

Biscuits fondants au rhum

Encore des biscuits... Pour 24 biscuits # Préparation : 15 min # Réfrigération : 30 min # Cuisson : 15 min Il faut : 125 g de farine 1 cuillers à soupe de maïzena 1 cuiller à café de cannelle 1 cuiller à café de noix de muscade 1 bonne pincée de clous...

Posté par fabhyene à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, biscuit, 10

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16 août 2009

Caviar de courgettes

Délicieux pour faire trempette... Pour 4 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 20 min # Repos : 10 min Il faut : 2 grosses courgettes 2 cuillers à café de Garam Masala 2 cuiller à café de graines de moutarde 1 cuiller à café de curcuma 1 bouquet...

Posté par fabhyene à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgette, apéro, épice, 10

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5 avril 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine version muffin

J'ai refait le ] cake au potimarron et aux fruits secs sans farine [ en version muffin. A défaut de figue, j'ai mis de la pomme séchée. Cuisson : 15 minutes.

Posté par fabhyene à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, cannelle, gâteau, épice, orange, pomme, 10, potimarron, muffin

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29 mars 2009

Tajine de courgettes

Voici une recette facile et rapide à faire... Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 35 min Il faut : 2 gousses d'ail écrasées 1 cuiller à café de cumin 1 cuiller à café de coriandre 1 cuiller à café de garam-massala ou raz-el-hanout 1/2...

Posté par fabhyene à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légume, épice, 10

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28 mars 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine

Inspirée par mon ] cake au saumon fumé [ et l'envie de liquider du potimarron en purée congelé, je me suis lancée dans cette recette de cake au potimarron sans farine mais avec du son et des flocons d'avoine. J'y ai ajouté des fruits secs, de la purée...

Posté par fabhyene à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, cannelle, gâteau, épice, orange, figue, 10, potimarron

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17 février 2009

Poulet Tikka du Kénya

Il existe plusieurs recettes de poulet Tikka : en voici une de plus : avec de l'Angostura® Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Repos : 1 nuit # Cuisson : 25 minutes Il faut: 3 blancs de poulet Pour la marinade: 2 yaourts nature 2 gousses d’ail...

Posté par fabhyene à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, épice, poulet, 10

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16 janvier 2009

Crumble de fruits secs au pain d'épice

Pas beaucoup d’activité en ce moment sur le blog. Je suis en train de le redessiner. Mais mon indécision est tellement grande….et le temps passe… : mais, patience…ça va bien finir par aboutir. En attendant, un bon petit crumble que j’ai trouvé sur un...

Posté par fabhyene à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, gâteau, épice, avoine, crumble, pruneau, figue, raisin, 10, pain d'épice

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12 décembre 2008

Poulet aux épices

Je ne sais plus du tout où j'ai trouvé cette recette. Je retiens notamment le truc de la polenta qui donne une petite croûte dorée pas mal du tout. Pour 2-3 personnes : Préparation : 5 minutes : Repos : 1 nuit : Cuisson : 10 - 15 minutes Il faut: 3 blancs...

Posté par fabhyene à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, poulet, viande, 10

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4 juillet 2008

Pain d'épices facile

Au vu des commentaires, j'ai modifié la ] recette originale de chez Marmiton.org [. Mouais : pas sûre de refaire cette recette. Je pense qu'on peut mieux faire # Pour un cake # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 35 minutes Il faut: 250 g de miel 10...

Posté par fabhyene à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, abricot, pain, cake, gâteau, miel, épice, 06

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25 avril 2008

Sablés apéritifs à la Vache qui rit

Facile à faire et bien moins salé que "ceusse" du commerce. our une soixantaine de sablés # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 15 minutes Il faut: 6 portions de Vache qui rit 110 g de beurre ramolli 1 cuiller à café de levure chimique bicarbonate de...

Posté par fabhyene à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, épice, 08

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4 mars 2008

Terrine d'avocats

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 4 personnes # Préparation : 6 minutes # Cuisson : 4 minutes Il faut: 3 avocats 1 jus d'un demi-citron 1 cuiller à café de cumin en poudre 10 graines de coriandre...

Posté par fabhyene à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, avocat, épice, agar-agar, soja, 08

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3 mars 2008

Gâteau au pain d'épice

J'avais fait un pain d'épice un peu trop cuit... Je voulais le liquider afin d'en refaire un second. J'ai donc cherché une recette utilisant du pain d'épice perdu ou à perdre : ] Torchons & Serviettes [ Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson...

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Tags: dessert, gâteau, épice, 09

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3 mars 2008

Crumble aux pommes et au pain d'épice

Encore un crumble... Pour 8 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 1 pain d'épice coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur 6 pommes 1 gousse de vanille 80 g de farine 80 g de sucre semoule 95 g de beurre pommade Griller 4 tranches...

Posté par fabhyene à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, épice, crumble, pomme, 08

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14 janvier 2008

Poulet calypso

J'aime bien les recettes avec de l'Angostura®... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos : 1 heure # Cuisson : 35 minutes Il faut: 4 blancs de poulet 1 gousse d’ail écrasée le jus d'un citron sel & poivre 1 cuiller à café de piment en poudre...

Posté par fabhyene à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, oignon, poivron, noix de coco, poulet, ail, viande, 08

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26 décembre 2007

Gâteau aux épices

Bon p'tit gâteau... Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 ou 40 minutes Il faut: 1 yaourt (nature ou avec fruits) 3 pots de farine 2 1/2 pots de sucre 1 1/2 pot de sucre blanc 1/2 pot de cassonnade 3/4 de pot d'huile 1/2 sachet de...

Posté par fabhyene à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, yaourt, abricot, gâteau, épice, pruneau, pomme, raisin, 08

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5 décembre 2007

Chili con carne rapido

A faire la veille car c'est encore meilleur le lendemain... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 400 g de bœuf haché 6 cl de vin blanc 1 boite de 800 g de haricots rouges 1 cube...

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Tags: tomate, plat, épice, boeuf, 10, haricot

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5 décembre 2007

Banana ginger parkin

Pile-poil le gâteau du p'tit-dèj... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 10 minutes + 1 heure Il faut: 200 g de farine 2 cuillers à café de bicarbonate 2 cuillers à café de gingembre 150 g de flocons d'avoine J'ai ajouté : 2 cuillers...

Posté par fabhyene à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, épice, avoine, astuce, 07, banane, mélasse

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12 novembre 2007

Gâteaux d'automne au potimarron et aux épices...bis

J'ai refait les ] gâteaux d'automne au potimarron et aux épices [. J'ai ajouté à l'un des deux cakes : des abricots secs, des figues séchées, des amandes effilées....Très bon...

Posté par fabhyene à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, épice, 10, potimarron

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24 octobre 2007

Soupe de carottes à l’orange au gingembre et cumin

Encore une 'tite soupette pas piquée des vers... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut : 1 kg de carottes bio - c'est meilleur, ça n'a pas goût de pétrole et ça se garde bien mieux... 1 litre de bouillon de volaille...

Posté par fabhyene à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, épice, soupe, carotte, orange, 10

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