Blancs de dinde en paquets

Bon d'accord ! C'est encore une recette du type "je fais attention" ou "je suis toujours sur mon micro pour améliorer la présentation de mon blog et je n'ai pas trop de temps pour chercher une recette" : facile et vite faite...

Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes (ou moins)

Il faut :

4 escalopes de dinde (ou poulet)
de la moutarde // j'ai mis de la Savora - que j'aime beaucoup
du jambon fumé ou bacon
de la crème (j'ai mis de la crème de soja liquide
des herbes de Provence

Préchauffer le four à 180°C.
Alors là ça se complique :
Prendre un carré d'alu par escalope.
Étaler une escalope. La tartiner de moutarde.
Mettre des herbes.
Recouvrir de jambon fumé.
Mettre un peu de crème et fermer la papillote.
Mettre au four pour selon la recette originale 30 minutes.

C'est facile...

J'ai trouvé ça un peu trop cuit - peut-être parce que je l'avais mis directement sur la plaque. A voir donc...
J'ai vu cette recette chez ] Supertoinette [

Un peu pareil : ] blancs de dinde en paquets - encore [

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