J'ai testé le Pur.via. Gros GROS BOF.... Trop blanc pour être honnête. Trop belle boite, trop semblable au sucre blanc, trop cher, impossible de le cuire, trop plein de trucs pas naturels dans la composition, trop chimique : une si belle boite : ça cache...

Voici une recette inspirée de mon ] cheese-cake glacé à la framboise [ à cause de kiwis à liquider. Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 7 kiwis - 430 g de kiwis en purée 250 g de fromage blanc 0% 4 g d'agar-agar...

Voila un bon petit moment que je veux les tester ces gnocchis. Pour 2 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 60 + 10 minutes Il faut: 150 g de pois cassés 120 g de farine 2 cuillers à café de purée de sésame 2 cuillers à café graines de sésame...

Ra - té ! Il faut : 1 litre de lait de soja à la vanille qui ne faisait rien. J'y ai mélangé 4 grammes d'agar-agar et 4 ou 5 carrés de chocolat noir à 70%. J'ai fait bouillir et maintenu l'ébullition pendant 30 secondes. J'ai mis ensuite 2 bonnes cuillers...