Gomasio by myself

Aussi appelé sel de sésame.

Pour 1 p'tit pot # Préparation : 2 minutes # Cuisson : 5 minutes environ

Il faut:

1 cuiller à soupe de gros sel
6 cuillers à soupe de sésame

Dans une poêle, faire griller à sec le sel et les graines de sésame quelques minutes en remuant.
Il faut arrêter quand les graines commencent à éclater dans la poêle.
Passer au mortier ou au mixeur quelques instants. Procéder par impulsions.
Piler grossièrement le tout - Ne pas en faire une pâte.
Mettre dans un contenant dans un endroit frais et sec.

Fastoche et bon !

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