Gâteau au pain d'épice

J'avais fait un pain d'épice un peu trop cuit... Je voulais le liquider afin d'en refaire un second. J'ai donc cherché une recette utilisant du pain d'épice perdu ou à perdre : ] Torchons & Serviettes [

Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 35 minutes

Il faut:

450 g de pain d'épice
1 cuiller à soupe de cacao
20 cl de lait
20 cl de lait concentré non sucré
5 œufs

Préchauffer le four à 180°C.
Mixer le pain d'épice en morceaux.
Verser dans une terrine et ajouter le cacao.
Mélanger.
Porter les deux laits à ébullition.
Verser le lait dans la terrine.
Bien mélanger.
Ajouter les œufs battus.
Mélanger : la consistance est celle d'une crème épaisse.
Chemiser un moule avec du papier sulfurisé et verser la préparation.
Faire cuire 35-40 minutes...

D'après les photos de l'original, je l'ai peut-être un peu trop fait cuire. C'est bon et impeccable pour le goûter.

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Comments

[sam-s-cook]

bonjour :)
je voulais savoir comment tu faisais pour avoir ce genre d'écriture en haut à gauche de ta page?
je suis nouvelle sur canalblog et j'ai un peu de mal !
merci d'avance