soja - Mes Miams à Moi

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soja

28 décembre 2007

Coulis banane - amande

Sur un flan à l'agar-agar... Pour 1/2 litre # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 1/2 litre de lait de soja 2 bananes 2 bonnes cuillers à café de purée d'amandes Mixer tous les ingrédients. C'est "toute" En coulis sur un dessert c'est "ben...

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Tags: dessert, amande, soja, 08, banane, coulis

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24 décembre 2007

Poulet hop-hop

Pratique quand on a oublié de décongeler les blancs de poulet : une recette de chez ] Tambouille [. Pour 2 personnes # Préparation : 3 minutes # Cuisson : 15 minutes Il faut: 2 blancs de poulet congelés 1 jus de citron 1 cuiller à soupe de sésame 1 cuiller...

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Tags: sésame, soja, poulet, viande, 08

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31 juillet 2007

Terrine de pêches à l'amande blanche...rebelote

Bonne recette que j'ai pas mal modifié pour l'adapter avec ce que j'avais... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 8 minutes Il faut : 4 petites pêches blanches 2 grosses pêches abricot 50 gr 2 belles cuillers à soupe de purée d'amandes...

Posté par fabhyene à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, agar-agar, soja, crème, 08, pêche

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24 juin 2007

Chou chinois pimenté et sauté

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Ken Hom - Le Wok Fait Recettes [. Pour 2 à 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5-10 minutes Il faut : 450 g de chou chinois coupé en lanières de 1 cm de largeur 1 1/2 cuiller à soupe d'huile d'arachide...

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Tags: soja, 07, chou, wok

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22 juin 2007

Soja vert germé

Très bon dans une salade ou mêlé à une poêlée de légumes !

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Tags: graine, soja

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16 juin 2007

Mousse à la noix de coco et tournesol germé

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Valérie Cupillard - Graines germées [. J'ai divisé les quantités par 2 et comme je n'avais pas de lait végétal amandes-noisettes, j'ai mis du lait de soja et de la crème de coco en pain. Pour 4 beaux ramequins #...

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Tags: dessert, agar-agar, graine, soja, noix de coco, crème, 08

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26 avril 2007

Sojagar au chocolat

Ra - té ! Il faut : 1 litre de lait de soja à la vanille qui ne faisait rien. J'y ai mélangé 4 grammes d'agar-agar et 4 ou 5 carrés de chocolat noir à 70%. J'ai fait bouillir et maintenu l'ébullition pendant 30 secondes. J'ai mis ensuite 2 bonnes cuillers...

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Tags: dessert, agar-agar, chocolat, soja, crème, 03

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