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Mes Miams à Moi
oignon
5 juillet 2007

Lasagnes d'aubergines

Lasagnes d'aubergines
Encore une recette avec les aubergines, que j'adore... Pour 5 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : environ 45-50 minutes Il faut : 700 g de boeuf haché à 5 % de MG 2 belles aubergines (environ 600 g) 650 g de dés de tomate en boîte 2 gousses...
Posté par fabhyene à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  tomate,  plat,  oignon,  viande,  boeuf,  10
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28 juin 2007

Salade de fèves au poivron

Salade de fèves au poivron
Très bonne petite entrée. Pour 4 personnes # Préparation : 10 à 40 minutes selon les produits utilisés # Cuisson : 25 minutes Il faut : 800 g de fèves fraîches // j'ai pris des fèves congelées et déjà pelées 1 poivron rouge 2 échalotes grises 3 cuillers...
Posté par fabhyene à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  fève,  oignon,  salade,  poivron,  08
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22 juin 2007

Poulet au chorizo

Poulet au chorizo
Très bon... Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut : 2 cuisses de poulet 1/2 chorizo fort 1 oignon émincé 1/2 bocal de sauce tomate cuisinée 1 verre de vin blanc sec Découper le chorizo en cubes. Le faire revenir dans...
Posté par fabhyene à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  tomate,  oignon,  poulet,  09
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19 juin 2007

Tian d'aubergines en clafoutis au fromage de brebis

Tian d'aubergines en clafoutis au fromage de brebis
J'ai un peu modifié la recette originale...et de plus : le préférant froid, je le fais au format cake plutôt qu'au format gratin. Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut : 2 aubergines 4 belles tomates ou 1 bonne boite...
Posté par fabhyene à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  aubergine,  légume,  tomate,  plat,  fromage,  oignon,  09
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15 juin 2007

Tarte aux tomates fraiches

Tarte aux tomates fraiches
Une de mes tartes rassises préférées... Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée // ici je n'avais que de la pâte brisée 8 tomates allongées 4 oignons 8 anchois // j'ai pris de la pâte d'anchois...
Posté par fabhyene à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  tarte,  tomate,  oignon,  pâte,  10
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