Mes Miams à Moi

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12 août 2007

Tartinade aux brocolis

J'ai déposé un petit bouquet de brocoli dans le jardin avec toutes les petites chenilles que j'ai trouvé sur tous les bouquets - voir la photo. J'aurai peut-être la visite des chenilles devenues papillons... Pour tartiner # # Préparation : 10 minutes...

Posté par fabhyene à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, brocoli, 07

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12 août 2007

Concombres aux poivrons

J'adore cette recette. Les poivrons verts vont très bien avec le concombre... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos : 2 heures # Cuisson : sans Il faut : 2 concombres 2 poivrons verts ou rouges sel & poivre 2 œufs durs huile d'olive jus...

Posté par fabhyene à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, concombre, salade, poivron, 10

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12 août 2007

Délice aux quetsches

J'adore cette recette... Ça doit pas être mal non plus avec des miettes de pain d'épices... Pour 6 ramequins moyens # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 40 g de semoule fine 3 grosses pommes cannelle en poudre cassonade 1 kg de...

Posté par fabhyene à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, 10, prune

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7 août 2007

Risotto aux fèves et à la pancetta

J'ai multiplié les doses par 1.5. Je mets ici les doses de la recette originale. Pour "plein" # Préparation : 5 minutes si on a déjà écossé les fèves - la veille par exemple # Cuisson : 25 minutes Il faut : 200 g de riz arborio 250 g de fèves fraîches...

Posté par fabhyene à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, fève, riz, 10

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6 août 2007

Petites pizzas...one more time

J'ai refait des ] petites pizzas pour l'apéro [ : Sauce tomate en tube, origan et pour les trois : Chorizo et Vache qui rit - Tomates séchées et Vache qui rit - Chèvre et Vache qui rit.

Posté par fabhyene à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, fromage, pâte, pizza, 10

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6 août 2007

Carrés aux fraises

J'ai multiplié les doses de la garniture par 2 et de la pâte par 1,5...Je mets ici "mes" doses... Pour 16 carrés # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 40 minutes Pour la pâte : 120 g de farine type 65 60 g de farine complète 120 g de cassonade 190 g...

Posté par fabhyene à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, avoine, carré, 09

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6 août 2007

Corvée de fèves

2 kilos de fèves donnent 900 g de fèves avec les petites peaux et 350 g sans les peaux...

Posté par fabhyene à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, fève

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2 août 2007

Carrés à la pastèque

J'ai un peu modifié la recette modifiée par rapport à la recette initiale... Pour 2 personnes # Repos : 1 nuit # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 25 + 35 minutes Il faut : 1/4 de pastèque jus de citron sucre en poudre 150 g de farine semi-complète...

Posté par fabhyene à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pastèque, carré, 08

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2 août 2007

Cuisses de poulet coco curry

Je n'avais que 2 cuisses de poulet j'ai donc réduit les doses de la recette initiale et je les ai cuites au four en cocotte fermée. Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 45 minutes environ Il faut : 2 cuisses de poulet 4 bonnes pincées...

Posté par fabhyene à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épice, curry, noix de coco, poulet, viande, 10

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