Tartinade aux brocolis

J'ai déposé un petit bouquet de brocoli dans le jardin avec toutes les petites chenilles que j'ai trouvé sur tous les bouquets - voir la photo. J'aurai peut-être la visite des chenilles devenues papillons...

Pour tartiner # # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 7 minutes

Il faut :

des brocolis
de la crème de Saint-Agur
un peu de crème de soja liquide
gomasio
poivre

Laver les brocolis.
Les cuire à la vapeur au micro-onde durant 5 à 8 minutes. Ça dépend du nombre...
Mixer avec une girafe.
Ajouter de la crème de Saint-Agur et de la crème de soja.
Ajouter du gomasio et du poivre.
Mixer et c'est toute.

Alors, c'est bon. Y tremper des bâtonnets de carotte par exemple...

Saupoudrer un peu de bicarbonate dans la dernière eau de rinçage. Ils resteront bien verts après la cuisson...

Un peu pareil : ] purée de brocolis froide à tartiner [

# lire la suite #

Comments

[Fabhyène]

Bonjour,
Le gomasio c'est du sel de sésame que tu peux acheter en magasin bio ou fabriquer toi-même.
Tu trouveras une recette ici :
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=33194
Attention toutefois de ne pas trop le moudre.
Cordialement, Fabhyène

[hulito]

extra pour le week end prochain ... hum, juste une question : c'est quoi le gomasio ?