02 août 2007
Cuisses de poulet coco curry
Je n'avais que 2 cuisses de poulet j'ai donc réduit les doses de la recette initiale et je les ai cuites au four en cocotte fermée.
Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 45 minutes environ
Il faut :
2 cuisses de poulet 4 bonnes pincées de curry
2 petites échalotes
1 gousse d'ail
1 moitié d'une boite de lait de coco
sel & poivre
Retirer la peau des cuisses de poulet.
Les mettre dans une cocotte en fonte.
Ajouter tous les ingrédients.
Couvrir avec le couvercle.
Mettre au four à 180°C et cuire environ 45 minutes.
"Et pis c'est toute"
Les mettre dans une cocotte en fonte.
Ajouter tous les ingrédients.
Couvrir avec le couvercle.
Mettre au four à 180°C et cuire environ 45 minutes.
"Et pis c'est toute"
C'est bon et c'est facile. Je les ai mangées avec des cœurs de céleri.
J'ai vu cette recette chez ] e-santé.fr [
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