Tourte à la ricotta et au jambon

Entrée ou plat principal avec une 'tite salade.

Pour 6 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 25 minutes

Il faut :

2 pâtes feuilletées
3 tranches de jambon
1 pot de ricotta ou Carré frais
1 œuf
parmesan
sel & poivre

Bien mélanger le fromage, l'œuf et le parmesan.
Mettre une pâte dans un plat à tarte avec un papier sulfurisé.
Verser les ingrédients.
Recouvrir avec les trois tranches de jambon.
Recouvrir de la 2ème pâte et bien souder les bords.
Faire un dessin dessus, des arcs ou autre...
Cuire au four environ 25 min à 200°C

Alors, c'est bon !! et comme d'hab', je la prefère rassise

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