Salade de chou rouge aux pommes

Une bonne petite salade au goût surprenant...

Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 8 minutes

Pour la salade :

400 g de chou rouge
2 pommes vertes
1 oignon rouge
raisins secs

Pour la vinaigrette :

1/2 verre de vinaigrette
1 cuiller à café de graines de cumin
ou bien
1 yaourt nature
jus d' 1/2 citron
1 cuiller à café de moutarde à l'ancienne
huile de noix
vinaigre de cidre
sel & poivre

Râper le chou rouge, mettez-le dans un saladier.
Eplucher les pommes, et râpez la chair.
Emincer l'oignon rouge.
Ajouter la pomme et l'oignon au chou, arroser de vinaigrette, mélanger.
Parsemer de quelques raisins secs.
Servez frais.

Huummmmmmmmm !

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