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Mes Miams à Moi
pomme de terre
7 décembre 2008

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard
Voici une petite recette de cuisses de canard confites à dépiauter et une purée de pommes de terre ou de patates douces très facile à faire. Pour 2 personnes : Préparation : 20 min : Cuisson : 10 + 20 min Il faut: 2 cuisses de canard confites 2 échalotes...
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28 août 2008

Gnocchis de pomme de terre

Gnocchis de pomme de terre
Il existe au moins 15302 recettes de gnocchis de pommes de terre, je me suis souvent dit que je vais en essayer une autre mais, avant exécution, j'en reviens toujours à la même. Pour 2 personnes # Préparation : 30 min # Cuisson : 20 + 10 min Il faut:...
6 mars 2008

Patates rôties

Patates rôties
Recette de ma mère que j'essaie vainement de faire à l'identique c'est presque ça mais pas tout à fait encore ! Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 20-30 minutes Il faut: 5 - 6 pommes de terre 1,5 cuiller à soupe d'huile du gros sel...
5 mars 2008

Soupe brocoli & bleu d'Auvergne

Soupe brocoli & bleu d'Auvergne
Encore une 'tite soupette... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut: 1 litre d'eau 3 pommes de terre 1 tête de 1 brocoli 1 oignon 100 g de bleu d'Auvergne 2 cubes de bouillon de légumes Poivre Peler et couper les pommes...
24 décembre 2007

Estouffat catalan

Estouffat catalan
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Hachette - Françoise Bernard [. Pour 8 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 4 heures Il faut: 1.2 kg de boeuf dans la culotte 400 g de macreuse ou autre 8 carottes 3-4 oignons 800 g de pommes de terre...
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