tomate - Mes Miams à Moi

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tomate

6 juillet 2008

Croque avocat mangue

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. L'avocat et la mangue doivent être bien mûrs pour réussir cette recette. Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5-6 min Il faut: 4 tranches de pain de...

Posté par fabhyene à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat, avocat, croque, mangue, 09

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6 juillet 2008

Pâte de tomate

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. Petite sauce prévue avec certains croques de ce livre. Avec : ] croque avocat mangue [ Pour 25 cl de sauce # Préparation : 10 min # Cuisson : 5-6 min Il faut: 200...

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Tags: tomate, croque, sauce, 09

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5 juillet 2008

Croque salade de tomate

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. # Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Repos : 10 min # Cuisson : 5-6 min Il faut: 4 tranches de pain de mie complet beurre fleur de sel salade de roquette 2...

Posté par fabhyene à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, croque, fromage, pain, 09

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29 juin 2008

Salade pastèque, tomate, fêta

J'ai refait ce midi la ] petite entrée pastèque, tomate, fêta bien sympa [

Posté par fabhyene à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, salade, fêta, pastèque

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29 juin 2008

Croque tomate - mozzarella

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 4 tranches de pain de mie complet beurre pour les tartiner fleur de sel 6 feuilles de basilic...

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Tags: tomate, plat, croque, fromage, pain, 09

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23 juin 2008

Terrine de légumes

J’avais acheté récemment des pressés de légumes de chez Thi.riet. J’avais trouvé ça très bon mais un peu expensive pour mon porte-monnaie. Foi de Casta, je me tente une copie. Pour 6 personnes # Préparation : 40 min # Cuisson : 5 - 10 min Il faut : 30...

Posté par fabhyene à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, aubergine, courgette, légume, tomate, agar-agar, 10

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22 juin 2008

Salade de pois gourmands

Ça fait très longtemps que je fais cette salade. Elle permet de manger des pois gourmands sous une autre forme : froid. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 600 g de pois gourmands 2 tomates 80 g de parmesan 2 cuillers...

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Tags: entrée, tomate, fromage, salade, pois, 09

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20 juin 2008

Gratin d'aubergines au thon

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Idées Book Cuisiner sain et équilibré [. La recette originale étant pour 6, je l’ai adaptée pour 2. Pour 2 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 20 + 10 + 20 minutes Il faut: 1 aubergine 140 g de thon...

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Tags: thon, aubergine, tomate, plat, 08

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19 juin 2008

Samoussas de tofu à la provençale

En ce moment, je mange souvent des steak de soja assaisonnés de diverses façons et de différents fabricants. Problème : je les trouve bien trop salés. Je mets très peu, voire pas de sel lorsque je cuisine. Je trouve que le sel enlève le goût. Je préfère...

Posté par fabhyene à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, plat, apéro, tofu, filo, graine, 08

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18 juin 2008

Rillettes Toto

J'ai vu cette recette chez ] La cuisine de Sophie [ Pour 1 bol # Préparation : 10 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 belles tomates 6 tomates séchées 10 olives noires dénoyautées du poivre du moulin un peu de romarin thym 2 cuillers à soupe de pignons...

Posté par fabhyene à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, olive, graine, 10

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17 juin 2008

Tarte aux légumes d'été

Cette recette est un mix de deux recettes : ] ici [ pour l'excellente garniture et ] ici [ pour la pâte. Pour 4 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 15 + 35 minutes Pour la pâte : 150 g de farine de blé T.80 50 g de flocons d’avoine 1 cuiller...

Posté par fabhyene à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, aubergine, courgette, tomate, tofu, graine, pâte, 10

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13 juin 2008

Tarte aux légumes d'été * presque

Faute de tous les ingrédients nécessaires, j'ai fait un "mix" de deux recettes : ] ici [ et ] ici [. Elle est excellente. Pour 4 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: une pâte brisée 3 tomates 1 courgette 125 g de tofu aux...

Posté par fabhyene à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, courgette, tomate, avoine, tofu, 10

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25 avril 2008

Bouchées au parmesan

Dans la gamme du gâteau apéro maison... Pour 18 bouchées # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 50 g de parmesan râpé 25 g d'huile d'olive 2 blancs d'œuf fruits secs au choix dans mon cas : tomates...

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Tags: tomate, apéro, fromage, graine, 08

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26 février 2008

Poulet curry maison (+ coco)

Je viens d'acheter de la pâte de curry rouge et de la verte. Voici une recette à utiliser avec la rouge ou, à défaut, de la poudre de curry. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 50 minutes Il faut: 4 blancs de poulet 1 oignon 1 pincée...

Posté par fabhyene à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, noix de coco, poulet, viande, 09

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24 janvier 2008

Poivrons & tomates ou courgettes & St-Agur

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Tags: entrée, courgette, tomate, soupe

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24 janvier 2008

Soupe de poivrons & tomates

Recette de soupe très facile à faire... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut: 1 oignon 2 boites (de 400g) de poivrons rouges 1 grosse boite de tomates pelées 1 pincée de sucre en poudre 1 cube de bouillon de légumes...

Posté par fabhyene à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, poivron, soupe, 08

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14 janvier 2008

Soupe de tomates

Encore une petite "soupette" toute vite faite... Pour 1 bon litre et demi # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 20 - 30 minutes Il faut: 2 grosses boites de tomates pelées 2 carottes pelées et coupées en fines rondelles 1 oignon émincé 1 gousse d'ail...

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Tags: entrée, tomate, soupe, carotte, 08

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25 décembre 2007

Poulet hop-hop...bis repetita

J'ai refait du ] poulet hop-hop [ en changeant quelque peu la recette : vinaigre balsamique au lieu du citron, tomates séchées coupées en morceaux et un peu de jus de citron pour déglacer.

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Tags: tomate, poulet, viande, 08, vinaigre

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24 décembre 2007

Estouffat catalan

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Hachette - Françoise Bernard [. Pour 8 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 4 heures Il faut: 1.2 kg de boeuf dans la culotte 400 g de macreuse ou autre 8 carottes 3-4 oignons 800 g de pommes de terre...

Posté par fabhyene à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, carotte, viande, pomme de terre, boeuf, 09, ragoût

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12 décembre 2007

Fajitas au poulet

Découpée en apéro ou en plat principal. Pour 4 - 6 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 15 minutes Il faut: 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 20 cl de crème de soja // je...

Posté par fabhyene à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat, oignon, poivron, poulet, 09, tortilla

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