curry - Mes Miams à Moi

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curry

29 mars 2009

Chou-fleur au curry

J'ai modifié la recette originale. Je n'ai mis ni les pois chiche, ni le chutney que je n'avais pas... Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 min Il faut : 1 chou-fleur 1 cuiller à soupe d'huie d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuiller...

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Tags: légume, curry, noix de coco, 09, chou-fleur

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26 mars 2009

Poulet sauté au curry

Encore du poulet, encore du curry... Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 1h00 min Il faut : 4 ou 5 blancs de poulet 2 oignons 2 gousse d'ail 1 yaourt 1 citron 20 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche de soja 2 cuiller à soupe...

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Tags: curry, poulet, viande, 09

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24 mars 2009

Feuilletés au thon

Très bons petits feuilletés pour l'apéro... Pour l'apéro # Préparation : 15 min # Repos : 20 min # Cuisson : 20 min Il faut : 1 pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 1 boite de thon au naturel de taille moyenne 4 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 cuillers à...

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Tags: thon, apéro, pâte, curry, noix de coco, 10

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5 juin 2008

Sauce à trempette noix de coco & curry

Petite sauce bien sympatoche pour la trempette. Pour un petit bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 1 yaourt à la noix de coco 2 cuillers à soupe d'eau jus d'1/2 citron sel & poivre curry ou Tabasco Mélanger dans un petit bol le yaourt...

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Tags: yaourt, apéro, sauce, lij'te, curry, noix de coco, 08

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22 mars 2008

Curry vert de poulet

J'adore cette recette. J'en mange, j'en re-mange et j'en re-re-mange... Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 2 escalopes de poulet 100 g de pois gourmands huile d'arachide 1 cuiller à café bombée de pâte de curry...

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Tags: pois, curry, noix de coco, poulet, viande, 10

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7 mars 2008

Curry de poulet à la banane et aux oignons (+ coco)

J'ai modifié la recette originale : je l'ai adaptée pour 2 personnes et ajouté du lait de coco Pour 2 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut: 3 blancs de poulet 1 oignon émincé 2 bananes 1 yaourt (pas du 0%) + 1 verre d'eau...

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Tags: oignon, curry, noix de coco, poulet, viande, 08

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26 février 2008

Poulet curry maison (+ coco)

Je viens d'acheter de la pâte de curry rouge et de la verte. Voici une recette à utiliser avec la rouge ou, à défaut, de la poudre de curry. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 50 minutes Il faut: 4 blancs de poulet 1 oignon 1 pincée...

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Tags: tomate, curry, noix de coco, poulet, viande, 09

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26 novembre 2007

Soupe de carottes et noix de coco

Que c'est bon la soupe maison ! Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 30 - 40 minutes Il faut: 1 kg de carottes bio du petit producteur local 2 cubes de bouillon de légumes sans sel 80 g de crème de coco (en pain) 1 cuiller à café de...

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Tags: entrée, curry, noix de coco, soupe, carotte, 10

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2 août 2007

Cuisses de poulet coco curry

Je n'avais que 2 cuisses de poulet j'ai donc réduit les doses de la recette initiale et je les ai cuites au four en cocotte fermée. Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 45 minutes environ Il faut : 2 cuisses de poulet 4 bonnes pincées...

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Tags: épice, curry, noix de coco, poulet, viande, 10

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