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14 avril 2010

Spaghetti carbonara light

Petit régime en cours oblige, j'ai adapté ma recette de spaghetti carbonara en version light... Pour 1 personne # Préparation : 5 min # Cuisson : temps de cuisson de vos pâtes + 3 min Il faut : 80 g de spaghetti complets 2 œufs 1 gousse d'ail écrasée...

Posté par fabhyene à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, lij'te, oeuf, pâtes, 10

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23 mars 2009

Omelette au saumon fumé

J'avais deux petites tranchettes de saumon fumé à liquider. Je l'ai fait en omelette pour un plat unique du dimanche soir. Pour 1 personne en plat unique # Préparation : 5 min # Cuisson : 5 min Il faut : 3 œufs 1 cuiller à café de lait en poudre 2 tranches...

Posté par fabhyene à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, 10, ciboulette, fenouil, saumon

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15 mars 2009

Voici une liste de trucs et astuces sur les œufs... Les blancs Réussir des blancs en neige : Ne battez pas le blanc d'un œuf qui sort du réfrigérateur car il ne monterait pas. Une pincée de sel ou de sucre (suivant l'utilisation postérieure) rend les...

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Tags: infos, astuce, oeuf

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9 août 2008

Flan à la noix de coco

J'ai vu cette recette sur la boite de lait concentré sucré. Pour 4 personnes # Préparation # 10 min : Cuisson # 40 min # Réfrigération : 1 nuit Il faut: 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré la boite ci-dessus de lait de soja ou de lait de vache 4 œufs...

Posté par fabhyene à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, flan, noix de coco, oeuf, 10, lait

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5 mai 2008

Citrons farcis au thon au naturel

Voici une bonne petite entrée toute légère facile à faire en toutes saisons. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 4 gros citrons jaunes non traités 1 boite moyenne de thon au naturel ou sardines en boite 2 œufs 1...

Posté par fabhyene à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, thon, citron, oeuf, 09

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6 février 2008

Mes crêpes à moi

Au fur et à mesure des mes essais de recettes de crêpes, j'en suis arrivée à celle-ci. Pour 27 crêpes # Préparation : 5 minutes # Repos : 2 heures Il faut: 160 g de de farine de sarrasin 400 g de farine type 65 6 œufs 4 cuillers à soupe d'huile 75 cl...

Posté par fabhyene à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, galette, crêpe, farine, 10

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10 novembre 2007

Œufs à la neige, sauce kiwi

J'ai refait les ] oeufs à la neige [ mais comme j'avais des kiwis à écouler, j'ai fait cette sauce au lieu de la crème anglaise... C'est pratique quand on a des blancs congelés à écouler... et puis du Lyle's Golden Syrup... On écoule, on écoule... Pour...

Posté par fabhyene à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, kiwi, oeuf, 08

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7 novembre 2007

Œufs à la neige

Je me suis tentée cette recette parce j'étais curieuse de voir ce que donnait la cuisson des blancs oeufs à la neige au micro-onde : c'est légèrement différent de la cuisson traditionnelle... Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 15 minutes...

Posté par fabhyene à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeuf, crème, 08

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6 septembre 2007

Tortiglioni sauce aux oeufs

Voici une recette que j'ai l'habitude de faire...mais d'où ce me vient ??? mystère et boule de gomme. Ce n'est pas une recette révolutionnaire mais je l'aime...alors... Pour Wam # Préparation : 5 minutes # Cuisson : temps de cuisson des pâtes + 3 minutes...

Posté par fabhyene à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, oeuf, pâtes, 10

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6 juin 2007

Salade au concombre et au poulet

La bonne salade en plat unique... Pour Wam ou 4 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 15 minutes Pour la salade : 1 concombre 4 œufs 300 g de blancs de poulet 3 tranches de jambon cuit 60 g de gruyère râpé Pour la vinaigrette : 4 cuillers à...

Posté par fabhyene à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, concombre, jambon, poulet, oeuf, 10

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13 mai 2007

Oeufs au chorizo

Tout simple, juste des oeufs au chorizo. Il faut : De bons œufs Du chorizo Faire frire le chorizo dans la poêle - Ne pas mettre d'huile - Le chorizo, bonne âme, va s'en charger Glisser les oeufs. Baisser le feu. Couvrir (avec un couvercle) et surveiller...

Posté par fabhyene à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, plat, oeuf, 10

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