apero - Mes Miams à Moi

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apero

27 mai 2008

Jus de légumes frais

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marie-Laure Tombini - Aperô [. Pour 3 verres # Préparation : 5 minutes # Réfrigération : 1 heure Il faut: 1 concombre 10 cornichons 1 gousse d'ail que j'ai ajoutée 10 feuilles de menthe + une petite branche de céleri...

Posté par fabhyene à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, concombre, apéro, menthe, ail, 07

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27 mai 2008

Pâté de légumes d'été

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Valérie Cupillard - Pâtés végétaux et tartinades [. # Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut: 400 g de légumes râpés : 1 courgette 1 petit oignon 1 petite carotte 1/2 poivron...

Posté par fabhyene à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgette, apéro, pain, oignon, poivron, carotte, 09

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27 mai 2008

Pissaladière

J'ai vu cette recette chez ] Cléa Cuisine [. J'ai utilisé une petite boule de pâte à pizza congelée que j'avais à utiliser. Pour 4 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 25 minutes Pour la pâte : (que je n'ai pas faite) 250 g de farine T80 250...

Posté par fabhyene à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, apéro, oignon, pizza, 09

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25 avril 2008

Sablés apéritifs à la Vache qui rit

Facile à faire et bien moins salé que "ceusse" du commerce. our une soixantaine de sablés # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 15 minutes Il faut: 6 portions de Vache qui rit 110 g de beurre ramolli 1 cuiller à café de levure chimique bicarbonate de...

Posté par fabhyene à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, épice, 08

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25 avril 2008

Bouchées au parmesan

Dans la gamme du gâteau apéro maison... Pour 18 bouchées # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 50 g de parmesan râpé 25 g d'huile d'olive 2 blancs d'œuf fruits secs au choix dans mon cas : tomates...

Posté par fabhyene à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, fromage, graine, 08

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11 avril 2008

Purée d'avocat aux olives

C'est bon mais sans plus. D'où la petite note. Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson :sans Il faut: 1 avocat 100 g d'olives noires dénoyautées 4 tomates cerises Pas de saison ! J'ai mis une lichette de concentré de tomate 1 oignon 1 piment...

Posté par fabhyene à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, avocat, olive, 04

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10 avril 2008

Pudding de pain chorizo & olives

J'ai refait le ] pudding de pain perdu [ avec ces ingrédients. Il faut: 271 g de pain complet (vach'te c'est précis une balance de cuisine !) du lait de soja (1/2 l environ) de quoi bien l'imbiber 3 œufs du chorizo en petits dés quinzaine d'olives vertes...

Posté par fabhyene à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, chorizo, apéro, pain, olive, 06

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4 février 2008

Quiche au Saint-AGur

J'ai vu cette recette sur un emballage de gorgonzola. J'aime bien tester les recettes des fabricants : elles sont souvent délicieuses. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: 1 pâte feuilletée 150 g de gorgonzola Saint-Agur...

Posté par fabhyene à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, apéro, fromage, pâte, quiche, 10

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4 février 2008

Terrine divine au potimarron - Version mini-cakes

J'ai refait la ] terrine divine de potimarron [ en mini-cakes pour l'apéro.

Posté par fabhyene à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, olive, 10, potimarron

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24 janvier 2008

Purée de poivrons aux noix

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marabout - Légumes faciles [. J'ai divisé les doses par deux... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : sans Il faut : 2 gros poivrons rouges - j'ai mis l'équivalent avec des poivrons congelés de...

Posté par fabhyene à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, poivron, 04, noix

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9 janvier 2008

Sauce fromage blanc,moutarde et ciboulette

Juste une petite sauce pour faire trempette à l'apéro. Pour x trempeurs # Préparation : 2 minutes # Cuisson : sans A doser proportionnellement : 1 cuiller à café de moutarde pour 2 cuillers à soupe de fromage blanc ciboulette sel & poivre Mélanger n fouettant....

Posté par fabhyene à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, sauce, fromage, moutarde, lij'te, 06, herbe

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7 janvier 2008

Salade de roquette et d'artichauts

Voici une recette avec une vinaigrette aux poivrons pas mal du tout... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : sans Pour la vinaigrette aux poivrons grillés : 300 g de poivrons grillés basilic vinaigre balsamique sel & poivre ail 8 cl...

Posté par fabhyene à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, sauce, salade, poivron, endive, artichaut, 09, roquette

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25 décembre 2007

Blinis rapides...rebelote

J'ai refait des ] blinis rapides [

Posté par fabhyene à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers, apéro, tartinade, galette, farine, 10, blini

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24 décembre 2007

Blinis rapides

A faire afin d'éviter tous les trucs chimiques du commerce... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut: 2 yaourts nature 2 œufs 1 pot de farine de sarrasin ˜ 80 g 1 pot de farine ˜ 70 g 1 cuiller à soupe de beurre fondu...

Posté par fabhyene à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers, apéro, tartinade, galette, farine, 10, blini

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23 décembre 2007

Rillettes de sardines...bis repetita

J'ai refait des ] rillettes de sardines [. J'ai ajouté 8 olives et un demi poivron rouge en boite.

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Tags: apéro, tartinade, olive, poivron, citron, 08, câpre, sardine

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12 décembre 2007

Rillettes de sardines

Tartinade pour apéro... Pour 1 pot Il faut: 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive 1/2 citron confit 1 cuiller à soupe de câpres 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique 1 cuiller à café de cumin moulu coriandre ou basilic ou persil plat sel & poivre...

Posté par fabhyene à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, citron, 08, câpre, sardine

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12 décembre 2007

Cake aux légumes d'été

J'ai vu cette recette Cuisineaz.com mais elle ne s'y trouve plus alors... pas de lien Pour 6 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut: 150 g de fêta 100 g de comté râpé 150 g de farine 50 g d'olives vertes dénoyautées 3 œufs...

Posté par fabhyene à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, cake, fêta, olive, poivron, 10

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23 novembre 2007

Terrine de potimarron agar-agarisée

C'est en fait l'application du livre de Cléa - Agar-agar sur sa recette : terrine divine de potimarron. Pour 12 bûchettes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 3 - 4 minutes Il faut: 280 g de potimarron en purée 15 olives graines de tournesol 40 cl de...

Posté par fabhyene à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, agar-agar, olive, potimarron, 04, pignon

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22 novembre 2007

Guacamole - qu'il est bon

Au moins la 7322ème recette de guacamole et, pour moi, une des meilleures Pour 1 bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 avocats 1/2 oignon blanc 1 tomate quelques gouttes de sauce Tabasco 1 cuiller à soupe de jus de citron vert coriandre...

Posté par fabhyene à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, tartinade, avocat, 10

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24 octobre 2007

Cake au thon & légumes

On peut le servir en entrée, en plat principal avec une 'tite salade ou coupé en cubes à l'apéritif... A adapter aux légumes du frigo... Pour 6 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut : 1 moyenne boîte de thon de moyenne taille...

Posté par fabhyene à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, thon, légume, apéro, cake, avoine, 07

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