thym - Mes Miams à Moi

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thym

19 avril 2010

Crèmes aux figues et à la sarriette

Avec mon essai de ] yaourts avec lait de soja maison okara pressé [, je me retrouve avec des yaourts pas terribles. Alors "pour pas jeter", j'ai recyclé ceux-ci en crèmes à base de yaourt nature, figues et sarriette. Pour 6 personnes # Préparation : 10...

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Tags: dessert, yaourt, agar-agar, crème, figue, 10, thym, rattrap'

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4 avril 2009

Tortilla crackée ter

Utilisation détournée d'un paquet de grandes tortillas à écouler et fabriquer des petits trucs maison pour l'apéro qui partent en moins d'deux et qui font du vide dans le placard à boustifaille "neum'beurfri" Pour plein de "crackés" # Préparation : 5...

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Tags: légume, amande, apéro, fromage, 10, noix, tortilla, thym, pesto

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4 avril 2009

Tortilla crackée à la ratatouillade

Utilisation détournée d'un paquet de grandes tortillas à écouler et fabriquer des petits trucs maison pour l'apéro qui partent en moins d'deux et qui font du vide dans le placard à boustifaille "neum'beurtou" Pour 16 "crackés" # Préparation : 5 min #...

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Tags: légume, apéro, fromage, 10, tortilla, thym

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4 avril 2009

Tortilla crackée au gruyère

Utilisation détournée d'un paquet de grandes tortillas à écouler et fabriquer des petits trucs maison pour l'apéro qui partent en moins d'deux et qui font du vide dans le placard à boustifaille... "neum'beuroine" Pour 16 "crackés" # Préparation : 5 min...

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Tags: apéro, fromage, 10, tortilla, thym

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29 mars 2009

Cuisses de dinde aux poivrons

J'adore cette sauce... Quand il en reste, je la congèle dans un bac à glaçons et je les utilise avec des pâtes... Pour conserver le côté light de la recette, j'utilise une feuille multicuisson pour faire dorer les cuisses et je retire la peau.. Pour 2...

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Tags: poivron, lij'te, poulet, ail, viande, 10, thym, dinde

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18 septembre 2008

Poivrons farcis au riz pimenté au parmesan

Très bonne recette. Même le riz tout seul est très bon. J'ai ajouté de l'alfalfa germé pour la photo. Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 50 min ou plus Il faut: 200 g de riz arborio 0,75 l de bouillon de légumes de cube miso 4 poivrons...

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Tags: légume, tomate, poivron, ail, riz, raisin, 10, thym

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6 août 2008

Crumble chèvre, tomates fraiches et tomates séchées

Un bon petit crumble tomates, chèvre et olives. A essayer ! Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 + 15 min environ Pour la pâte à crumble : 50 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre mou 3-4 cuillers à soupe de chapelure baguette...

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Tags: légume, tomate, fromage, olive, crumble, 09, thym, tomate séchée

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2 octobre 2007

Terrine d'aubergine au fromage de chèvre et aux pignons

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 4 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 2 x 13 minutes Il faut : 2 aubergines 2 cuillers à soupe d'huile d'olive sel thym séché 200 g de tofu soyeux -...

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Tags: entrée, aubergine, légume, fromage, tofu, agar-agar, 10, thym

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23 mai 2007

Sablés à la fêta et au thym

J'ai un peu modifié la recette d'origine de ces sablés : de la feta (que j'avais) à la place du chèvre (que j'avais "pô") Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 15 minutes Il faut : 100 g de fêta thym séché 1 jaune d'œuf 40 g d'huile...

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Tags: apéro, fromage, 10, thym

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4 mai 2007

Poulet à la crème de poivrons

Très bon... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : une vingtaine de minutes Il faut : 4 blancs de poulet 1 boîte de poivrons rouges 10 cl de crème liquide 2 gousses d'ail 3 brins de thym 2 cuillers à soupe d'huile d'olive sel et poivre...

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Tags: poivron, poulet, ail, viande, 10, thym

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