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pate
25 mai 2007

Petites milanaises aux fraises

Petites milanaises aux fraises
N'étant pas super-douée en pâte à tarte, j'ai modifié la façon de la réaliser. J'ai repris la façon de faire d'une pâte sablée d'un gâteau aux framboises qui me réussissait assez bien. Hummm, va falloir que j'le r'fasse aussi c'ui-là ! Pour 6 personnes...
Posté par fabhyene à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fraise,  tarte,  amande,  pâte,  pâte à tarte,  10
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13 mai 2007

Tarte aux pommes compote

Tarte aux pommes compote
Une bonne tarte toute simplette... Pour 2,4,6 ou 8 personnes # Préparation : 15-20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 5 pommes compote de pommes (c'est mieux de la faire soi-même - "et pis" au micro-onde c'est vite fait ! Ne pas rajouter de sucre)...
Posté par fabhyene à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  pâte,  pomme,  10
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3 mai 2007

Tarte pavot, carotte et tomme de montagne

Tarte pavot, carotte et tomme de montagne
Servir cette tarte chaude en hors-d'œuvre avec une petite salade de mâche assaisonnée à l'huile de noix et au vinaigre balsamique, ou bien froide à l'apéritif découpée en petits carrés, la déguster avec un vin rouge léger par exemple. Pour 6 personnes...
Posté par fabhyene à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  tarte,  fromage,  épice,  pâte,  pâte à tarte,  carotte,  pavot,  08
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28 avril 2007

Focaccia romarin et mozzarella

Focaccia romarin et mozzarella
Impec' Pour une pizza # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 25 minutes Pour la pâte : 400 g de farine sel 1 cuiller à café de sucre 15 g de levure de bière en sachet (ou l'équivalent en levure fraîche diluée dans un peu d'eau) 6 cuillers à soupe d'huile...
Posté par fabhyene à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  pâte,  pâte à tarte,  pizza,  10
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26 avril 2007

Quiche au saint-marcellin

Quiche au saint-marcellin
J'avais un Saint-Marcellin qui commençait à vouloir se faire la malle, plus un reste de ricotta. Que faire ?, me dis-je. Après mûre réflexion, j'étais plutôt tentée par un truc genre petit paquet à la feuille de filo, mais la décision de la réunion en...
Posté par fabhyene à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  tarte,  fromage,  pâte,  jambon,  quiche,  07
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