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Mes Miams à Moi
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condiment
22 mars 2008

Gomasio by myself

Gomasio by myself
Aussi appelé sel de sésame. Pour 1 p'tit pot # Préparation : 2 minutes # Cuisson : 5 minutes environ Il faut: 1 cuiller à soupe de gros sel 6 cuillers à soupe de sésame Dans une poêle, faire griller à sec le sel et les graines de sésame quelques minutes...
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17 août 2007

Confit de tomates séchées

Confit de tomates séchées
Facile et très bon... Pour environ 500 g # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 2 h 30 minutes Il faut : 1 kg de tomates olivettes (pour une première, j'ai fait avec celle que j'avais) une lichette d'huile d'olive plus d'un tube de concentré de tomate...
15 mai 2007

Condimento bianco ou le hasard...

Condimento bianco ou le hasard...
J'étais à Carrouf... entrain de reluquer du côté des vinaigres balsamiques (ou pseudos, j'ai "pâs" du tout les moyens pour le vrai de vrai). J'hésite... J'en prends une, lit bien l'étiquette, la repose, regarde le prix, recalcule le prix au litre (parce...
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