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20 décembre 2010

Barres gourmandes à la polenta

J'ai multiplié les doses d'ingrédients par 2, car ces petites barres bien gourmandes partent en moins de deux... Pour une vingtaine de barres # Préparation : 10 min # Cuisson : 20 min Il faut : 200 g de farine 100 g de polenta précuite 80 g de tomme de brebis 2 cuillers à café de sel 2 cuillers à café de paprika 2 œufs 6 cuillers à soupe d'huile des tomates séchées 8 tomates séchées Placer ici un éventuel texte COMMENT... [Lire la suite]
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20 décembre 2010

Nems de reblochon aux tomates séchées

Ouuuuuuuuhhh que c'est bon.....   Pour une dizaine de nems # Préparation : 15 min # Cuisson : 10 min Il faut : 5 feuilles de brick 1/4 de reblochon 10 tomates séchées à l'huile d'olive 10 feuilles de basilic 10 gr de beurre fondu sel & poivre   Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 200°C. Couper le reblochon en dix bâtonnets. Couper chaque feuille de brick en deux. Déposer une feuille de basilic sur le haut d'un feuille de brick. Poser une tomate... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Grissini maison

Attention, ne pas en faire très peu.... Ça part très vite ! Pour 25 beaux grissini # Préparation : 15 min # Repos : 1 heure # Cuisson : 10 min (plusieurs fois) Il faut : 500 g de farine pour pain - multi-céréales éventuellement 1 sachet de levure pour pain (j'avais de la saf-instant) 1,5 cuiller à café de sel 30 cl d'eau tiède 3 tomates séchées 2 cuillers à soupe de thym 100 g de parmesan frais râpé Placer ici un... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

Verrine des alpages

Placer ici un éventuel sous-titre blabla --> Faute de jambon, j'ai mis du chorizo qu'il fallait que je liquide, mais avec les tomates séchées en dessous, c'est un peu gras. Tester avec du jambon. Pour 2 personnes # Préparation : 25 min # Cuisson : 3 min Il faut: 1/4 de reblochon de Savoie 10 cl de crème fraîche de soja liquide 4 tomates séchées 1 tranche de jambon cru ou fumé (un peu épaisse) - à défaut j'ai mis du chorizo feuilles de basilic frais ... [Lire la suite]
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06 août 2008

Crumble chèvre, tomates fraiches et tomates séchées

Placer ici un éventuel sous-titre blabla --> Un bon petit crumble tomates, chèvre et olives. A essayer ! Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 + 15 min environ Pour la pâte à crumble : 50 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre mou 3-4 cuillers à soupe de chapelure baguette bel-orient de mon boulanger séchée et réduite en poudre plus ou moins grossière :-) 1 cuiller de thym séché Pour la garniture : 600 g de tomates pelées... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
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