tartinade - Mes Miams à Moi

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tartinade

12 mai 2010

Pesto de poivrons et tomates

Opération vidage de placard : j'ai fait un petit pesto avec ce que j'avais à finir : Gaspature ! je n'ai rien mesuré... Pour 1 petit bocal de 200 ml : # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : des poivrons rouges grillés en bocal des tomates séchées...

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Tags: tomate, apéro, tartinade, sauce, poivron, graine, 10, noix, pesto

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12 mai 2010

Pesto de fèves

Je tartine, tu tartines, il ou elle tartine ... des fèves à l'apéro... Pour 1 bocal de 200 ml # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 min Il faut : 150 gr de fèves écossées 3 anchois 40 g de parmesan fraichement râpé 15 olives vertes 50 g d'amandes émondées...

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Tags: apéro, tartinade, fève, sauce, olive, basilic, 08, pesto, parmesan

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19 avril 2010

Tartare d'algues sur terrine aux épinards

Voici encore une bonne recette "cupillardesque"... pour laquelle j'ai divisé les ingrédients du tartare d'algues par deux... Pour 3 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 30 min Pour le tartare d'algues : 20 g de dulse 20 g de laitue de mer 2 cuillers...

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Tags: entrée, amande, apéro, tartinade, terrine, 10, épinard, algue

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30 décembre 2009

Guacamole au basilic

Hummm ! Bien bon ce guacamole... Pour 1 petit bol # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : 1 avocat 1 cuiller à soupe de jus de citron 4 grandes feuilles de basilic 2 feuilles de menthe fraiche 1 pincée de sel 3 cuillers à soupe d'eau Mixer la...

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Tags: apéro, tartinade, avocat, menthe, basilic, 10

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29 décembre 2009

Verrines de mousse de courgettes à la purée d'amandes

Une entrée ou une petite tartinade pour l'apéro... Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 5-10 min Il faut : 2 courgettes 2 cuillers à soupe de pesto 2 cuillers à soupe de purée d'amandes blanches 50 g de parmesan 20 g d'amandes effilées...

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Tags: entrée, courgette, amande, apéro, tartinade, 10, parmesan

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4 avril 2009

Ratatouillade

Quelquefois, je tourne en boucle. Je me dis "il faut que je pense absolument à acheter tel truc ou tel machin" et cette phrase reste dans ma tête, j'ai perdu la faculté de rayer la mention inutile. Je rachète donc et au moment de ranger la victuaille...

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Tags: légume, apéro, tartinade, 10

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14 mars 2009

Purée de brocolis froide à tartiner

Super petite recette pour un apéro, une entrée ou un accompagnement. Pour tartiner # # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 7 minutes Il faut : un bouquet de brocolis 1 tomate // pas de saison, j'ai mis un peu de concentré de tomate 1 cuiller à café d'herbes...

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Tags: apéro, tartinade, brocoli, 10

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5 octobre 2008

Pâte d'avocat au bacon croustillant...bis

J'ai refait ] cette recette [ - J'avais du bacon et du jambon cru à écouler !

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Tags: entrée, apéro, tartinade, avocat, fromage, ail, 10, bacon

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11 août 2008

Purée d'aubergine au pif

Encore une petite purée d'aubergine qui est mon légume préféré. Pour 1 bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 11 minutes Il faut: 1 grosse aubergine ou 2 petites jus de citron 1 gousse d' ail tomates séchées fromage blanc ou yaourt nature purée de...

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Tags: entrée, aubergine, tomate, apéro, tartinade, sésame, ail, 08

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2 août 2008

Caviar d'aubergines

J'aime, j'aime, j'aime ... les caviars d'aubergine. Pour 2 personnes #Préparation # 15 min#Cuisson : 15 + 10 min Il faut: 2 aubergines 4 gousses d’ail 1 oignon rouge 2 tomates confites (soit 8 pétales de tomates séchées) 2 filets d’anchois 10 câpres 4...

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Tags: entrée, aubergine, tomate, apéro, tartinade, oignon, ail, 08

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16 juillet 2008

Poupeton d'aubergines aux amandes...rebelote

J'ai refait le ] poupeton d'aubergines aux amandes [

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Tags: entrée, aubergine, amande, apéro, tartinade, 07

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6 juillet 2008

Guacamole avocat fraise

Le mélange des deux dans l'] avocat aux fraises [ m'a tellement emballée que je me suis lancée dans cette petite mixture. Pour 2 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut: 1 avocat 150 g de fraises + 2 fraises 5 feuilles de menthe ciselées...

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Tags: fraise, apéro, tartinade, avocat, 07

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24 janvier 2008

Purée de poivrons aux noix

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marabout - Légumes faciles [. J'ai divisé les doses par deux... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : sans Il faut : 2 gros poivrons rouges - j'ai mis l'équivalent avec des poivrons congelés de...

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Tags: apéro, tartinade, poivron, 04, noix

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25 décembre 2007

Blinis rapides...rebelote

J'ai refait des ] blinis rapides [

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Tags: divers, apéro, tartinade, galette, farine, 10, blini

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24 décembre 2007

Blinis rapides

A faire afin d'éviter tous les trucs chimiques du commerce... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut: 2 yaourts nature 2 œufs 1 pot de farine de sarrasin ˜ 80 g 1 pot de farine ˜ 70 g 1 cuiller à soupe de beurre fondu...

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Tags: divers, apéro, tartinade, galette, farine, 10, blini

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23 décembre 2007

Rillettes de sardines...bis repetita

J'ai refait des ] rillettes de sardines [. J'ai ajouté 8 olives et un demi poivron rouge en boite.

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Tags: apéro, tartinade, olive, poivron, citron, 08, câpre, sardine

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12 décembre 2007

Rillettes de sardines

Tartinade pour apéro... Pour 1 pot Il faut: 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive 1/2 citron confit 1 cuiller à soupe de câpres 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique 1 cuiller à café de cumin moulu coriandre ou basilic ou persil plat sel & poivre...

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Tags: apéro, tartinade, citron, 08, câpre, sardine

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22 novembre 2007

Guacamole - qu'il est bon

Au moins la 7322ème recette de guacamole et, pour moi, une des meilleures Pour 1 bol # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 avocats 1/2 oignon blanc 1 tomate quelques gouttes de sauce Tabasco 1 cuiller à soupe de jus de citron vert coriandre...

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Tags: tomate, apéro, tartinade, avocat, 10

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30 septembre 2007

Sauce aubergines & poivrons

J'ai un peu modifié la recette originale... J'ai oublié de mettre les tomates qui figuraient dans la recette originale mais c'est quand même une super-recette à tartiner à l'apéro ou à mettre dans les pasta ! # Pour 4 beaux pots # Préparation : 30 minutes...

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Tags: aubergine, tartinade, sauce, poivron, pâtes, 10

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29 août 2007

Pesto à l'aubergine

J'ai acheté un petit pot de cette sauce chez ] Sacla [. J'ai entrepris de me la copier. Pour l'équivalent de 16 muffins ou gros glaçons # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 15 à 25 minutes Il faut : 2 aubergines 8 tomates séchées coupées en petits morceaux...

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Tags: aubergine, tomate, plat, apéro, tartinade, sauce, graine, pâtes, 10

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