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Mes Miams à Moi
son
12 mai 2010

Coussins de courgettes farcis à la dinde

Coussins de courgettes farcis à la dinde
J'ai refait les ] coussins de courgettes [ mais cette fois-ci avec la farce des ] boulettes de dinde, sauce à l'aubergine et au yaourt [. Je reprends donc ici la partie viande de cette recette. J'y ai ajouté un peu de sumac... Pour 4 personnes # Préparation...
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25 avril 2010

Ratathon et pâte à tarte aux sons

Ratathon et pâte à tarte aux sons
J'aime bien utiliser cette recette de pâte à tarte... Pour 2 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 10 + 25 min Pour la pâte : 4 cuillers à soupe de son d'avoine 2 cuillers à soupe de son de blé 3 cuillers à soupe de maïzena 2 cuillers à café rases...
25 avril 2010

Porridge au son d'avoine

Porridge au son d'avoine
Une bonne recette de porridge pour changer des ] gâteaux du matin [ Pour 1 personne # Préparation : 1 min # Cuisson : 2 ou 5 min Pour le porridge : 40 g de son d'avoine 25 cl de lait végétal de l'extrait de vanille édulcorant ou sucre On peut y ajouter...
18 avril 2010

Yaourts au gâteau de son

Yaourts au gâteau de son
Un bout de gâteau qui reste : et hop...dans le mixeur et de bons yaourts bien crémeux... Pour 7 yaourts # Préparation : 5 min # "Yaourtièrage" : 5 à 6 heures # Réfrigération : 4 heures minimum Il faut : 1 litre de lait de soja industriel ou de ] lait...
18 avril 2010

Gâteau au son d'avoine, pommes et basilic frais

Gâteau au son d'avoine, pommes et basilic frais
Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron...
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15 avril 2010

Gâteau(x) universel(s) au son d'avoine

Gâteau(x) universel(s) au son d'avoine
Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron...
14 avril 2010

Muffins aux épinards

Muffins aux épinards
Encore une bonne façon d'utiliser du son d'avoine vue dans dans ce livre : ] Les petits plats - Alice Hart - Son d'avoine [. Pour 2 gros muffins # Préparation : 10 min # Cuisson : 20 min Il faut : Environ 300 g d'épinards en branches congelés ou 500 g...
28 février 2010

Biscuits au son d'avoine et aux pépites de chocolat

Biscuits au son d'avoine et aux pépites de chocolat
Des biscuits légers pour agrémenter mes yaourts nature... Pour une dizaine de biscuits # Préparation : 5 min # Congélation : 1 heure # Cuisson : 20 min Pour les pépites de chocolat : 1 jaune d’œuf 2 cuillers à café de cacao dégraissé 1 cuiller à soupe...
13 février 2010

Gaufres au son d'avoine

Gaufres au son d'avoine
Une 'tite gaufre au son d'avoine facile à faire pour le p'tit-déj' ... Pour 4 gaufres # Préparation : 5 min # Cuisson : ça dépend du gaufrier... Il faut : 3 œufs 7 cuillers à soupe de fromage blanc à 0% 8 cuillers à soupe de son d'avoine 2 sachets de...
12 avril 2009

Soupe de fanes de radis encore

Soupe de fanes de radis encore
J'ai refait une ] soupe de fanes de radis [. Huuummmm !
25 mars 2009

Petits cakes au saumon fumé

Petits cakes au saumon fumé
J'ai refait le ] cake au saumon fumé [. J'ai ajouté une cuiller à café de fenouil en poudre...
22 mars 2009

Champignons farcis version light

Champignons farcis version light
Bonne petite recette de champignons lij'te... Pour 2 personnes # Préparation : 25 min # Cuisson : 25 min Il faut : 1 bonne poignée d'épinards surgelés en feuilles 6 gros champignons de Paris à farcir 1 citron 1 gousse d'ail 2 tranche de jambon blanc dégraissé...
28 février 2009

Galette salée au thon

Galette salée au thon
Toujours en période de régime, voici une galette à manger en plat unique que j'ai vu dans ce livre : ] J'ai lu - Les recettes Dukan [. Pour 1 personne # Préparation : 5 min # Cuisson : 35 min Il faut : 2 cuillers à soupe de son d'avoine 1 cuiller à soupe...
7 février 2009

Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé
Période de régime oblige : moins de recettes en ce moment. Toutefois, voici une recette de cake bien bonne et qui peut convenir à l'apéro (découpé en petites barres) ou en entrée pour chacun. Pour 2 - 3 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 30 min...
2 juin 2008

Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis
J'ai vu cette recette chez ] Chefsimon.com [. J'ai modifié la recette initiale Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 10 minutes environ Il faut: les fanes de 2 bottes de radis bio 1 litre d'eau bouillante 1 oignon 1 gousse d'ail 6 cuillers...
15 juin 2007

Gâteau aux sons moins 1 à la banane

Gâteau aux sons moins 1 à la banane
J'ai refait le ] gâteau aux sons [. Cette fois-ci, j'ai mis une banane et oups "j'ai oublié le son de blé". J'ai mixé le tout avec mon "beaumultirapidedechezBrun". C'est pas mal, ça fait un pain de banane avoinée ou un pain d'avoine bananée ou encore...
28 mai 2007

Gâteau aux sons, aux groseilles et aux graines de pavot

Gâteau aux sons, aux groseilles et aux graines de pavot
J'ai refait le ] gâteau aux sons [. Cette fois-ci, j'ai mis des groseilles et des graines de pavot
27 mai 2007

Gâteau aux sons et aux fraises et à la menthe

Gâteau aux sons et aux fraises et à la menthe
J'ai refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis des fraises en morceaux et de la menthe hachée.
19 mai 2007

Dessert light à la rhubarbe et à la réglisse

Dessert light à la rhubarbe et à la réglisse
Sortant d'un petit régime, je préfère me remettre tout doucement aux desserts. Ayant vu le cheese-cake sans cuisson à la rhubarbe, je m'en suis inspirée pour me faire un petit dessert light à la rhubarbe et à la réglisse. J'admets volontiers que peu de...
8 mai 2007

Gâteau aux sons - cacao & cannelle

Gâteau aux sons - cacao & cannelle
J'ai re - re - re - re - refait le ] gâteau aux sons [ pour mon p'tit-déj. Cette fois-ci, j'ai mis du cacao et de la cannelle
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