salade - Mes Miams à Moi

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salade

18 avril 2010

Salade de chou rouge et pomme verte

Pas photogénique mais tellement bon... Pour 3 ou 4 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : Un petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes 1 yaourt 1 belle cuiller à soupe de Savora des graines de cumin du gomasio du poivre Émincer, à la main...

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Tags: entrée, yaourt, moutarde, salade, pomme, 10, chou rouge

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28 juillet 2009

Salade libanaise à la menthe

Bonne petite salade toute simplette ! Pour 4 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : 2 tomates 1 citron 2 concombres 1 gousse d’ail Menthe fraîche ciselée ou sèche sel & poivre Peler et couper les concombres en rondelles ou en dés....

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Tags: entrée, tomate, concombre, salade, menthe, 10

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5 avril 2009

Carpaccio d'orange et de betterave

Voici une recette que je fais depuis longtemps. Depuis que je l'ai vu chez ] Le sens du goût [ et que j'avais complètement oubliée. Hum c'est bon... Pour 4 personnes # Préparation : 10 min Il faut : 2 betteraves cuites 2 oranges quelques cerneaux de noix...

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Tags: entrée, betterave, salade, orange, 10, noix

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5 avril 2009

Salade de haricots verts et de champignons de Paris

Encore une petite salade bien sympatoche... Pas très photogénique d'accord, mais bonne... Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 25 min Pour la salade : 300 g de haricots verts frais en boite pour Wam 12 champignons de Paris le jus d'un citron...

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Tags: entrée, salade, champignon, pomme, 08, haricot

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28 novembre 2008

Salade de chou rouge

Fastoche et très goûtue. C'est fin, c'est très fin, ça s'mange sans fin ! J'ai vu cette recette chez B bomme Bon Pour 3 personnes : Préparation : 10 min : Cuisson : sans Il faut: 1 petit chou rouge cerneaux de noix raisins secs roquefort oignon rouge...

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Tags: entrée, fromage, salade, graine, raisin, 09, noix, chou rouge

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19 août 2008

Salade figues mozzarella

Encore une petite salade sympatoche à faire à la saison des figues : août-septembre. J'ai vu cette ] recette [ sur quiveutdufromage.com et je me suis lancée. Pour 2 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 5 min Il faut: 6 figues mâche roquette 2 poignées...

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Tags: entrée, fromage, salade, graine, figue, 10

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1 juillet 2008

Betteraves aux framboises et à la feta

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Idées Book Cuisiner sain et équilibré [. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 betteraves cuites 250 g de framboises brisures de framboises congelées 125 g de feta 100 g de feuilles...

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Tags: entrée, framboise, fromage, betterave, salade, 07

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29 juin 2008

Salade pastèque, tomate, fêta

J'ai refait ce midi la ] petite entrée pastèque, tomate, fêta bien sympa [

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Tags: entrée, tomate, salade, fêta, pastèque

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23 juin 2008

Avocats aux fraises

Encore une autre façon de manger des fraises... Pour 2 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 45 min Il faut : 1 avocat 150 g de fraises 1 tige de menthe jus de citron 1 cuiller à soupe de vinaigre de Xérès 3 cuillers à soupe d’huile d’olive huile...

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Tags: fraise, entrée, avocat, salade, menthe, 09

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22 juin 2008

Salade de pois gourmands

Ça fait très longtemps que je fais cette salade. Elle permet de manger des pois gourmands sous une autre forme : froid. Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 600 g de pois gourmands 2 tomates 80 g de parmesan 2 cuillers...

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Tags: entrée, tomate, fromage, salade, pois, 09

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11 juin 2008

Salade de courgettes crues à la menthe fraîche

Miaaaaaam : Bonne petite recette... # Pour 2 personnes # Préparation : 20 minutes # Macération des courgettes : 1 heure Il faut: 2 - 3 belles courgettes le jus d'un citron 3 cuillers à soupe d'huile d'olive 8 feuilles de menthe sel gomasio & poivre Laver...

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Tags: entrée, courgette, salade, menthe, 10

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28 mai 2008

Salade de poulet aux coeurs de palmier

J'ai un peu modifié la recette originale. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 15 minutes Pour la salade : 2 blancs de poulet bouillon de légumes 1 bocal de cœurs de palmier (curieux : les bio sont moins chers que les pas bio !) 1 oignon...

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Tags: plat, oignon, salade, coeur de palmier, mâche, poulet, 08

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18 avril 2008

Julienne de carottes

Très bonne recette de salade carottes tièdes. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 5 carottes 1 gousse d’ail 1 cuiller à café de vinaigre de vin blanc 1 cuiller à café de persil haché 1 citron ciboulette sel & poivre...

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Tags: entrée, salade, carotte, 09

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10 avril 2008

Mâche & vinaigrette tomatée

Une bonne ptite salade bien sympatoche, surtout pour la vinaigrette. Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 1 mâche 2 échalotes 15 cl de concentré de tomate huile, vinaigre, sel et poivre Hacher les échalotes. Mettre le concentré...

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Tags: entrée, salade, mâche, 09

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7 janvier 2008

Salade de roquette et d'artichauts

Voici une recette avec une vinaigrette aux poivrons pas mal du tout... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : sans Pour la vinaigrette aux poivrons grillés : 300 g de poivrons grillés basilic vinaigre balsamique sel & poivre ail 8 cl...

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Tags: apéro, sauce, salade, poivron, endive, artichaut, 09, roquette

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19 août 2007

Taboulé libanais

Hummmmmmmmmmmm ! Pour 4 à 5 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos facultatif : 1 heure Il faut : 4 grosses tomates fermes 1 botte d'oignons verts ou 2 échalotes 2 bottes de persil plat 1 botte de menthe fraîche 1 petite poignée de boulgour brun...

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Tags: entrée, tomate, salade, menthe, 10, herbe

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17 août 2007

Salade de chou rouge aux pommes

Une bonne petite salade au goût surprenant... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 8 minutes Pour la salade : 400 g de chou rouge 2 pommes vertes 1 oignon rouge raisins secs Pour la vinaigrette : 1/2 verre de vinaigrette 1 cuiller à...

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Tags: entrée, oignon, salade, pomme, 06, chou rouge

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12 août 2007

Concombres aux poivrons

J'adore cette recette. Les poivrons verts vont très bien avec le concombre... Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Repos : 2 heures # Cuisson : sans Il faut : 2 concombres 2 poivrons verts ou rouges sel & poivre 2 œufs durs huile d'olive jus...

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Tags: entrée, concombre, salade, poivron, 10

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27 juillet 2007

Salade d'endives au bleu des Causses

Encore une bonne petite salade... Pour 4 personnes # Préparation : très vite fait # Cuisson : sans Il faut : 4 endives 2 pommes vertes 6 - 7 noix 125 g de Bleu des Causses vinaigre de cidre moutarde au coquelicot et pavot bleu huile de colza sel & poivre...

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Tags: entrée, fromage, moutarde, salade, endive, pomme, 10, noix

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7 juillet 2007

Lentilles corail germées et salade

J'avais des lentilles corail à liquider...Oh ce n'est pas une invention révolutionnaire mais cette petite "vinaigrette" m'a bien plu, alors... Pour wam # Préparation : 2 minutes # Cuisson : sans Il faut : huile de sésame cumin Tabasco sel lentilles corail...

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Tags: salade, sésame, 06, cumin, lentille

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