pomme - Mes Miams à Moi

Suivre ce blog

pomme

20 décembre 2010

Feuilleté de boudin blanc et chutney de figue

Super petite entrée à base de pommes, de poires de figues et de boudin blanc... Pour 6 personnes # Préparation : 30 min # Cuisson : 50 min Il faut : 50 g de beurre demi-sel 3 boudins blancs 150 g de pâte feuilletée 2 pommes 2 poires 4 belles figues séchées...

Posté par fabhyene à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pâte, figue, pomme, 10, boudin blanc, poire

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2010

Salade de chou rouge et pomme verte

Pas photogénique mais tellement bon... Pour 3 ou 4 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : Un petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes 1 yaourt 1 belle cuiller à soupe de Savora des graines de cumin du gomasio du poivre Émincer, à la main...

Posté par fabhyene à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, yaourt, moutarde, salade, pomme, 10, chou rouge

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2010

Gâteau au son d'avoine, pommes et basilic frais

Voici de bons gâteaux, impec' pour le matin, modifiable au bon gré du placard.... Pour l'arôme, j'ai pris l'habitude de mettre un fruit ou un légume et des épices. Pomme, pruneaux et cannelle, ou canneberge et citron, ou carotte râpée gros, jus de citron...

Posté par fabhyene à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, cake, avoine, lij'te, basilic, son, p'tit déj, pomme, 10

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2010

La pomme indestructible !

La pomme dont les vers se méfient... Depuis quelques années, j'avais un gros bac à composter de 700 litres. Il est un peu trop haut pour moi pour "touiller" facilement, mal placé et un peu en pente et bien que j'obtiens un très beau compost, je me suis...

Posté par fabhyene à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, 01

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

Dessert aux trois pommes

Une petite crème toute douce... Pour 6 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 3 x 10 min Il faut : 4 pommes 1 cuiller à café rase de cannelle en poudre 1 litre de lait végétal 1 cuiller à soupe rase d'agar-agar 3 cuillers à soupe rases d'arrow-root...

Posté par fabhyene à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, agar-agar, soja, crème, pomme, 10, lait

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2010

Tarte aux pommes compote bis

Voici une délicieuse tarte aux pommes... Pour 4 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 10 + 50 min Il faut : 1 pâte feuilletée 3 pommes compote de pommes 20 g de sucre 1 bouchon de calvados 1 œuf 30 g de beurre 60 g de sucre Préchauffer le four...

Posté par fabhyene à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, pomme, 10, compote

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2010

Clafoutis aux pommes et aux canneberges

J'adore ce clafoutis ! Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 40 min Il faut : 80 g de purée d'amandes blanches 50 cl d'eau chaude 120 g de farine de riz 80 g de sucre de canne complet 50 g d'amandes en poudre 3 œufs 2 pommes 100 g de pruneaux...

Posté par fabhyene à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, clafoutis, pruneau, pomme, 10, canneberge

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2009

Fondant aux pommes

Très bon gâteau facile à faire... Pour 6 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 min + 10 min Pour le fondant : 3 grosses pommes 5 cuillers à soupe bombées de farine 4 cuillers à soupe de sucre 3 cuillers à soupe de lait 2 cuillers à soupe d'huile...

Posté par fabhyene à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, pomme, 10

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Salade de haricots verts et de champignons de Paris

Encore une petite salade bien sympatoche... Pas très photogénique d'accord, mais bonne... Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 25 min Pour la salade : 300 g de haricots verts frais en boite pour Wam 12 champignons de Paris le jus d'un citron...

Posté par fabhyene à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salade, champignon, pomme, 08, haricot

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine version muffin

J'ai refait le ] cake au potimarron et aux fruits secs sans farine [ en version muffin. A défaut de figue, j'ai mis de la pomme séchée. Cuisson : 15 minutes.

Posté par fabhyene à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, cannelle, gâteau, épice, orange, pomme, 10, potimarron, muffin

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Yaourt aux biscuits écrasés

Deuxième fournée de yaourts... Pour 7 yaourts # Préparation : 5 min # "Yaourtièrage" : 8 h 30 min # Réfrigération : 4 heures Il faut : 1 litre de lait soja bio 1 yaourt entier 1 paquet de biscuits au choix facultatif - 2 cuillers à soupe de sucre // je...

Posté par fabhyene à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, soja, pomme, 10, yaourts

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2009

Carpaccio de betteraves aux pommes

J'ai adapté la recette pour 2 personnes. Pour 2 personnes # Préparation : 5 min Il faut : 1 betterave cuite 1 pomme de type Granny quelques cerneaux de noix jus de citron huile de noix poivre du moulin Avec une mandoline, couper la betterave en fines...

Posté par fabhyene à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, betterave, pomme, 07

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Compote de fruits à l'hibiscus

Petite recette trouvée dans le magazine Cuisine Bio... Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 30 min Il faut : 2 cuillers à soupe de tisane d'hibiscus 8 figues sèches 8 abricots secs 2 pommes 40 g de sucre roux de canne Porter 1/2 litre d'eau...

Posté par fabhyene à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, abricot, p'tit déj, figue, pomme, 08

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

Banitza aux pommes

C'est bon, c'est feuilleté, c'est vite fait... Pour 2 banitzas # Préparation : 10 min # Cuisson : 20-30 min Il faut : 4 feuilles de filo 2 pommes 1 filet de jus de citron 1 œuf des raisins secs 1 carré frais Gervais sucre au goût 1 petit bouchon de rhum...

Posté par fabhyene à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruit, filo, pomme, 10

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Rôti de porc sucré salé

N'étant pas en pleine saison des tomates, j'ai utilisé des tomates pelées et j'ai épaissi la sauce avec de la maïzena. Pour 8 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 60 à 90 minutes min Il faut : 1 rôti de porc // ici de 1,5 kg 1 boîte d'ananas en...

Posté par fabhyene à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, porc, pomme, 10, ananas

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Gâteau aux pommes

J'ai trouvé cette recette chez Marmiton.org. Je le refais régulièrement et depuis longtemps. Pour 6 personnes : Préparation : 20 min : Cuisson : 45 à 55 min Il faut: 2 grosses pommes sucrées 125 g de beurre 180 g de farine 20 g de maïzena 130 g de sucre...

Posté par fabhyene à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, pomme, 10

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

Pâtes au gorgonzola, pommes et noix

C'est une recette de pâtes très originale que je fais depuis longtemps. Prendre un gorgonzola fait. Pour 4 personnes : Préparation : 10 min : Cuisson : 10 min + pâtes Il faut: 350 g de pâtes creuses 150 g de gorgonzola 150 g de crème fraîche épaisse ou...

Posté par fabhyene à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, fromage, pâtes, pomme, 10, noix

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2008

Tarte tatin

Un classique. C'est toujours un succès. Pour 4-6 personnes # Préparation : 10 min #: Cuisson : 10 + 30 min Il faut: 5 pommes 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 250 g de pâte brisée cannelle (facultatif) Mettre le beurre en morceaux et le sucre en...

Posté par fabhyene à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, pomme, 08

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2008

Crumble aux pommes et au pain d'épice

Encore un crumble... Pour 8 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 10 minutes Il faut: 1 pain d'épice coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur 6 pommes 1 gousse de vanille 80 g de farine 80 g de sucre semoule 95 g de beurre pommade Griller 4 tranches...

Posté par fabhyene à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, épice, crumble, pomme, 08

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2008

Tarte à l'alsacienne

Voici une recette de Gigi : Ginette Mathiot. Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 30 à 40 minutes Il faut: 1 pâte feuilletée Et soit pour une petite tarte : 500 g de pommes 2 œufs 50 g de farine 100 g de crème fraîche 100 g de sucre...

Posté par fabhyene à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, pâte, pomme, 09

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>