-->
01 septembre 2010

Tarte de pain perdu à la framboise

Un peu de pain, 1 œuf et quelques fruits suffisent pour faire deux bonnes tartelettes. Je mets ici la liste les ingrédients pour une tarte de 6 personnes sachant qu'on peut facilement l'adapter pour d'autres fruits ou plus ou moins de gourmands. Pour 6 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 45 min Il faut : 200 g de pain rassis 3 œufs 30 cl de lait 1 belle cuiller à soupe de purée d'amande 400 g de fruits (framboises, abricots...) 4... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

10 juin 2010

Grissini maison

Attention, ne pas en faire très peu.... Ça part très vite ! Pour 25 beaux grissini # Préparation : 15 min # Repos : 1 heure # Cuisson : 10 min (plusieurs fois) Il faut : 500 g de farine pour pain - multi-céréales éventuellement 1 sachet de levure pour pain (j'avais de la saf-instant) 1,5 cuiller à café de sel 30 cl d'eau tiède 3 tomates séchées 2 cuillers à soupe de thym 100 g de parmesan frais râpé Placer ici un... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 13:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
03 septembre 2008

Tartines au reblochon

Placer ici un éventuel sous-titre blabla --> Sympa pour l'apéro. Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 7 + 5 min Il faut: ½ reblochon (fermier de préférence) 1 baguette 1 aubergine 25 cl d'huile d'olive cuite à la vapeur sel & poivre Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Couper l'aubergine en fines rondelles. Les cuire à la vapeur au micro-ondes ou bien : les étaler sur une planche, les saler, les... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 13:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 août 2008

Croqu'membert de campagne

Placer ici un éventuel sous-titre blabla --> J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Croquez Monsieur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 minutes environ Il faut: 4 tranches de pain de mie complet beurre fleur de sel 4 tranches de tomate (de 1/2 cm) 6 rouelles fines d'oignon rouge 6 tranches de camembert DE NORMANDIE ( LE vrai ! ) 2 cornichons taillés en lamelles pas trop fines 12 demi-cacahuètes non salées graines de tournesol ... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 11:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 juillet 2008

Croque salade de tomate

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. # Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Repos : 10 min # Cuisson : 5-6 min Il faut: 4 tranches de pain de mie complet beurre fleur de sel salade de roquette 2 lamelles de Caprice des Dieux Pour la salade de tomate : 1 tomate coupée en fines rondelles 1/2 oignon rouge - j'ai mis un blanc 1 cuiller à soupe de ketchup 2 cuillers à café... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 07:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 juillet 2008

Pain d'épices facile

Au vu des commentaires, j'ai modifié la ] recette originale de chez Marmiton.org [. Mouais : pas sûre de refaire cette recette. Je pense qu'on peut mieux faire # Pour un cake # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 35 minutes Il faut: 250 g de miel 10 cl de lait chaud 60 g de beurre fondu 200 g de farine 1/2 sachet de levure bicarbonate de soude 50 g de cassonnade 1 œuf 1 pincée de sel cannelle, cinq-épices, noix de muscade... ... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 06:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

02 juillet 2008

Croque tithon

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 min Il faut: 4 tranches de pain de mie complet beurre fleur de sel 8 rondelles fines de concombre 2 petites boites de thon à l'escabèche - j'en avais "pô" : thon à la tomate 4 tranches de camembert d'emmenthal 1 cuiller à soupe d'herbes de Provence Placer ici un éventuel texte... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 11:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 juin 2008

Croque tomate - mozzarella

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Petits plats comme un chef - Croquez Monsieur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 4 tranches de pain de mie complet beurre pour les tartiner fleur de sel 6 feuilles de basilic lamelles de parmesan 6 fines tranches de tomate 2 cuillers à café d' huile d' olive 1 cuiller à café de vinaigre balsamique 4 tranches d'1 cm... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 07:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 mai 2008

Pâté de légumes d'été

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Valérie Cupillard - Pâtés végétaux et tartinades [. # Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut: 400 g de légumes râpés : 1 courgette 1 petit oignon 1 petite carotte 1/2 poivron - faute de poivron, j'ai mis un peu de purée de poivrons 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 160 g de pain complet 40 cl de lait de riz sel & poivre 2 cuillers à café de paprika 3... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 15:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
05 mai 2008

Pain perdu au jambon et reblochon

Plat du dimanche soir par excellence. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut: 100 g de pain 3 œufs entiers 80 g de jambon blanc 30 g de beurre allégé - facultatif 500 g de lait écrémé 100 g de reblochon quelques brins ciboulette 3 extrémités de marjolaine sel & poivre Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 210°C. Réchauffer le lait et stopper avant... [Lire la suite]
Posté par fabhyene à 16:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

OGM j'en veux pas !
Trait oblique
-->