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12 mai 2010

Pesto de fèves

Je tartine, tu tartines, il ou elle tartine ... des fèves à l'apéro... Pour 1 bocal de 200 ml # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 min Il faut : 150 gr de fèves écossées 3 anchois 40 g de parmesan fraichement râpé 15 olives vertes 50 g d'amandes émondées 10 feuilles de basilic 5 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Mettre tous les ingrédients dans le bol du... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

Cannellonis aubergine, brousse et tapenade

Placer ici un éventuel sous-titre blabla --> J'ai un peu modifié la recette originale : j'ai divisé la quantité des ingrédients par deux. J'ai ajouté un oignon à la sauce tomate. La farce aubergine me semblant un peu liquide, j'ai ajouté des flocons d' avoine. Pour éviter de précuire les pâtes, je fais la recette le matin pour le soir. S' imbibant du liquide de la sauce toute la journée, elles sont fondantes après la cuisson au four. J'ai vu la recette originale chez ] lignes et papilles [. ... [Lire la suite]
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06 août 2008

Crumble chèvre, tomates fraiches et tomates séchées

Placer ici un éventuel sous-titre blabla --> Un bon petit crumble tomates, chèvre et olives. A essayer ! Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 + 15 min environ Pour la pâte à crumble : 50 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre mou 3-4 cuillers à soupe de chapelure baguette bel-orient de mon boulanger séchée et réduite en poudre plus ou moins grossière :-) 1 cuiller de thym séché Pour la garniture : 600 g de tomates pelées... [Lire la suite]
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26 juin 2008

Cake au tofu fumé et aux olives

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Soy 100 recettes au tofu [. Au départ pour 6, j’ai adapté la recette pour 2. Pour 2 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut: 200 g de tofu fumé 3 œufs 80 g d'huile d'olive 200 g de farine 100 g de tomme de chèvre chèvre et du cheddar 100 g d'olives noires et vertes 1 poivron rouge lamelles de poivrons tricolores congelés 1 cuiller à café de romarin thym 1 sachet de... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Rillettes Toto

J'ai vu cette recette chez ] La cuisine de Sophie [ Pour 1 bol # Préparation : 10 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 belles tomates 6 tomates séchées 10 olives noires dénoyautées du poivre du moulin un peu de romarin thym 2 cuillers à soupe de pignons de pin graines de tournesol Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Mettre dans un petit mixeur, les tomates coupées en cubes, les tomates séchées. Ajouter... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Purée d'avocat aux olives

C'est bon mais sans plus. D'où la petite note. Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson :sans Il faut: 1 avocat 100 g d'olives noires dénoyautées 4 tomates cerises Pas de saison ! J'ai mis une lichette de concentré de tomate 1 oignon 1 piment rouge Tabasco quelques brins de persil quelques brins de coriandre sel & poivre du moulin Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Dans un bol mixer, mettre la... [Lire la suite]
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10 avril 2008

Pudding de pain chorizo & olives

J'ai refait le ] pudding de pain perdu [ avec ces ingrédients. Il faut: 271 g de pain complet (vach'te c'est précis une balance de cuisine !) du lait de soja (1/2 l environ) de quoi bien l'imbiber 3 œufs du chorizo en petits dés quinzaine d'olives vertes en rondelles une bonne poignée de graines de tournesol de la sarriette un peu de parmesan placer ici un éventuel sous-titre ET PUIS --> A cause du chorizo et des olives, je ne... [Lire la suite]
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04 février 2008

Terrine divine au potimarron - Version mini-cakes

J'ai refait la ] terrine divine de potimarron [ en mini-cakes pour l'apéro.
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23 décembre 2007

Rillettes de sardines...bis repetita

J'ai refait des ] rillettes de sardines [. J'ai ajouté 8 olives et un demi poivron rouge en boite.
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12 décembre 2007

Cake aux légumes d'été

J'ai vu cette recette Cuisineaz.com mais elle ne s'y trouve plus alors... pas de lien Pour 6 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 45 minutes Il faut: 150 g de fêta 100 g de comté râpé 150 g de farine 50 g d'olives vertes dénoyautées 3 œufs 1/2 poivron jaune 1 poivron rouge (j'ai mis deux poivrons rouges en boite) 1 sachet de levure chimique 1 cuiller à soupe de bicarbonate 6 cuillers à soupe de lait 4 cuillers à soupe... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
Trait oblique
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