Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Mes Miams à Moi
legume
25 avril 2010

Ratathon et pâte à tarte aux sons

Ratathon et pâte à tarte aux sons
J'aime bien utiliser cette recette de pâte à tarte... Pour 2 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 10 + 25 min Pour la pâte : 4 cuillers à soupe de son d'avoine 2 cuillers à soupe de son de blé 3 cuillers à soupe de maïzena 2 cuillers à café rases...
Publicité
Publicité
19 avril 2010

Gratin de brocolis

Gratin de brocolis
Encore une recette de gratin, originale : des brocolis avec des algues ! Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 20 min Il faut : 250 g de brocolis 25 cl de lait de soja 2 cuillers à soupe de paillettes d’algues 2 cuillers à café de graines...
18 avril 2010

Brocolis fillette aux œufs et au cottage-cheese

Brocolis fillette aux œufs et au cottage-cheese
Voici une variété de brocolis appelé «fillette». Ils sont presque tout en feuilles et branches. Je me les suis cuit à la vapeur et accommodé en clafoutis... Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 + 25 min Il faut : 1 demi botte de brocolis...
14 avril 2010

Muffins aux épinards

Muffins aux épinards
Encore une bonne façon d'utiliser du son d'avoine vue dans dans ce livre : ] Les petits plats - Alice Hart - Son d'avoine [. Pour 2 gros muffins # Préparation : 10 min # Cuisson : 20 min Il faut : Environ 300 g d'épinards en branches congelés ou 500 g...
27 mai 2009

Galettes de quinoa aux courgettes et chèvre

Galettes de quinoa aux courgettes et chèvre
De biens bonnes galettes à servir en accompagnement ou en plat unique - grâce à la teneur en protéines du quinoa... Pour 4 personnes # Préparation : 20 min # Repos : 1 heure minimum # Cuisson : 12 min Il faut : 100 g de flocons de quinoa 2 petites courgettes...
Publicité
Publicité
12 avril 2009

Gratin de poireaux à la dinde

Gratin de poireaux à la dinde
J'ai bien aimé ce gratin bien fondant. C'est une variante du ] gratin de poireaux au jambon cru [ avec un reste de dinde et de la moutarde... Pour 4 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 1 botte de poireaux 2 échalotes...
4 avril 2009

Tortilla crackée ter

Tortilla crackée ter
Utilisation détournée d'un paquet de grandes tortillas à écouler et fabriquer des petits trucs maison pour l'apéro qui partent en moins d'deux et qui font du vide dans le placard à boustifaille "neum'beurfri" Pour plein de "crackés" # Préparation : 5...
4 avril 2009

Tortilla crackée à la ratatouillade

Tortilla crackée à la ratatouillade
Utilisation détournée d'un paquet de grandes tortillas à écouler et fabriquer des petits trucs maison pour l'apéro qui partent en moins d'deux et qui font du vide dans le placard à boustifaille "neum'beurtou" Pour 16 "crackés" # Préparation : 5 min #...
4 avril 2009

Ratatouillade

Ratatouillade
Quelquefois, je tourne en boucle. Je me dis "il faut que je pense absolument à acheter tel truc ou tel machin" et cette phrase reste dans ma tête, j'ai perdu la faculté de rayer la mention inutile. Je rachète donc et au moment de ranger la victuaille...
29 mars 2009

Chou-fleur au curry

Chou-fleur au curry
J'ai modifié la recette originale. Je n'ai mis ni les pois chiche, ni le chutney que je n'avais pas... Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 min Il faut : 1 chou-fleur 1 cuiller à soupe d'huie d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuiller...
29 mars 2009

Tajine de courgettes

Tajine de courgettes
Voici une recette facile et rapide à faire... Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 35 min Il faut : 2 gousses d'ail écrasées 1 cuiller à café de cumin 1 cuiller à café de coriandre 1 cuiller à café de garam-massala ou raz-el-hanout 1/2...
28 mars 2009

Tarte filo aux légumes et saumon fumé

Tarte filo aux légumes et saumon fumé
J'avais du saumon et des feuilles de filo à finir. Je me suis lancée dans cette petite tarte toute légère...et SUPER SUPER BONNE !! J'ai utilisé un peu de tagine de légumes de chez Carrouf'. J'adore cette recette...un peu trop salée ma foi... Pour 2-3...
28 novembre 2008

Crumble de chou-fleur aux flocons d'avoine

Crumble de chou-fleur aux flocons d'avoine
J'ai refait le crumble de ] crumble de chou-fleur aux flocons d'avoine [ . J'ai ajouté des graines tournesol sur le dessus ... Hummm !
23 novembre 2008

Tajine de topinambours

Tajine de topinambours
Un autre façon d'accommoder les topinambours. Pas très photogénique mais très très bon ! Pour 4 personnes : Préparation : 10 min : Cuisson : 35 min Il faut: 1 kg de topinambours 2 gousses d'ail hachées ou écrasées 2 oignons émincés 2 carottes en rondelles...
18 septembre 2008

Poivrons farcis au riz pimenté au parmesan

Poivrons farcis au riz pimenté au parmesan
Très bonne recette. Même le riz tout seul est très bon. J'ai ajouté de l'alfalfa germé pour la photo. Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 50 min ou plus Il faut: 200 g de riz arborio 0,75 l de bouillon de légumes de cube miso 4 poivrons...
14 août 2008

Burgers de tomates, courgettes et tournesol

Burgers de tomates, courgettes et tournesol
J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 4 personnes Il faut: 35 cl de coulis de tomates au basilic bocal de sauce tomate au basilic de chez Li.l 2 g d'agar-agar 1 petite courgette 125 g de tofu soyeux (à...
6 août 2008

Crumble chèvre, tomates fraiches et tomates séchées

Crumble chèvre, tomates fraiches et tomates séchées
Un bon petit crumble tomates, chèvre et olives. A essayer ! Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 25 + 15 min environ Pour la pâte à crumble : 50 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre mou 3-4 cuillers à soupe de chapelure baguette...
22 juillet 2008

Tian de légumes et chorizo

Tian de  légumes et chorizo
Voici une petite recette toute facile, toute bonne avec trois fois rien... Pour 2 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 30-40 min Il faut: 4 tomates 1 courgette 1 aubergine 1/2 chorizo 2-3 cuillers à café de vinaigre balsamique huile d'olive 3...
7 juillet 2008

Fèves à la carbonara...rebelote

Fèves à la carbonara...rebelote
Trop bon ! ] recette ici [
27 juin 2008

Fèves à la carbonara

Fèves à la carbonara
J'ai vu cette recette chez ] Marmiton.org [ Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 5 minutes Il faut: 350 à 450 g de fèves surgelées ou fraîches mais épluchées 1/2 cuiller à café de bicarbonate de soude pour les garder bien vertes - facultatif...
Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
Archives
Publicité
Mes Miams à Moi
Derniers commentaires
Mes Miams à Moi
Publicité