glace - Mes Miams à Moi

Suivre ce blog

glace

8 juin 2009

Glace à la fraise balsamique

Encore une bonne petite glace à la fraise très facile à faire... Pour 4 personnes # Préparation : 5 min # "Sorbetièrage" : 15 min Il faut : 250 g de fraises 70 g de sucre 200 g de mascarpone 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique Laver les fraises...

Posté par fabhyene à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, glace, 10

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2009

Mousse glacée au citron

C'est bon, c'est frais, c'est light... et ça permet de caser les blancs d'œufs... Pour 3 personnes # Préparation : 10 min # Réfrigération : 1 à 2 heures Il faut : 4 blancs d"œufs 500 g de fromage blanc le jus de 5 citrons 1 zeste de citron bio (non traité)...

Posté par fabhyene à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, citron, 08, blanc d'oeuf, fromage blanc

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2008

Glace réglissée au fromage blanc & coulis d'ananas

Dans cette recette de glace, on peut remplacer l'antésite par de la poudre de réglisse. J'ai repéré cette recette chez ] Alter Gusto » Cuisine & goût [. Pour 50 cl environ # Préparation : 5 min # Repos : 2 h # "Sorbetièrage" : 35 min environ Il faut:...

Posté par fabhyene à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, 07, ananas, réglisse, anis, fromage blanc

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2008

Glace au yaourt à la vanille et framboises

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] La cuisine légère 1001 recettes [. Pour 45 cl de glace # Préparation : 5 min # "Sorbetièrage" : 10 à 20 min Il faut: 400 g de yaourt allégé à la vanille 150 g de framboises (pour moi des brisures congelées) 1 cuiller...

Posté par fabhyene à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, glace, yaourt, 08

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2008

Glace cannelle & spéculoos

J'ai vu cette recette chez ] les tentations de Clémence [. Cette glace est excellente. Veillez toutefois à bien réfrigérer le lait et la crème de soja avant la réalisation. Pour 50 cl de glace # Préparation : 5 min # "Sorbetièrage" : 35 min Il faut: 1...

Posté par fabhyene à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, cannelle, 09

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2008

Sorbet kiwis framboises

J'ai modifié la recette originale... J'avais prévu d'ajouter une poignée de framboises congelées juste pour avoir une glace verte à pois roses. J'ai ajouté les framboises au milieu du sorbetièrage, mais celles-ci se sont lamentablement écrasées au fur...

Posté par fabhyene à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, glace, kiwi, sorbet, 07

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Glace au chocolat

J'ai vu cette recette dans le bouquin de ma sorbetière. Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : sans Il faut: 2 jaunes d’œufs 100 g de sucre glace 25 cl de lait entier 20 cl de crème fraîche 15 g de cacao 1 cuiller à café de café soluble...

Posté par fabhyene à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, chocolat, 06

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2008

Glace à la fraise

Dans la gamme, je découvre ma sorbetière, voici la glace à la fraise. Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # "Sorbetièrage" : 45 minutes Il faut: 200 g de fraises 90 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de jus de citron 22,5 cl...

Posté par fabhyene à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, glace, 08

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2008

Sandwichs à la crème glacée

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] Marabout Chef - Recettes Minceur [. Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 5 minutes environ Il faut: 2 feuilles de pâte filo huile 1 blanc d'œuf légèrement battu 1/2 cuiller à soupe de pistaches...

Posté par fabhyene à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, filo, 09

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2007

Crème glacée à la pomme

C'est plus une méthode qu'une recette. Pour un ou une égoïste qui aime les glaces et pas le sucre Il faut : une pomme une banane Couper la banane en fines rondelles. La mettre sur une assiette filmée ou en plastique et la mettre au congélateur. Couper...

Posté par fabhyene à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, pomme, 10, banane

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2007

Terrine de fruits d'été à l'amande blanche

Avec les fruits que j'avais cette recette est devenue une terrine de rhubarbe aux fraises et à l'amande blanche. Pour 4 personnes # Préparation : 15-20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 4 petites pêches blanches 2 tiges de rhubarbe 50 g 2 cuillers...

Posté par fabhyene à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, glace, amande, agar-agar, flan, rhubarbe, 10

Vous aimez ?

0 vote