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Mes Miams à Moi
gateau
18 avril 2010

Yaourts au gâteau de son

Yaourts au gâteau de son
Un bout de gâteau qui reste : et hop...dans le mixeur et de bons yaourts bien crémeux... Pour 7 yaourts # Préparation : 5 min # "Yaourtièrage" : 5 à 6 heures # Réfrigération : 4 heures minimum Il faut : 1 litre de lait de soja industriel ou de ] lait...
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14 avril 2010

Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron
Voici un gâteau facile à faire et tout moelleux. Pour un moule carré de 20 cm # Préparation : 10 min # Cuisson : 20 min Il faut : 4 œufs 100 g de cassonnade 10 cl de crème soja 120 g de farine un sachet de poudre à lever 2 citrons non traités Dans le...
25 février 2010

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits
Les cakes aux fruits confits étant toujours de taille trop importante, j'ai fait ici un cake pour 4-5 personnes. Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 - 40 min Il faut : 3 cuillers à soupe de rhum 100 g de fruits confits 50 g de cerises...
20 février 2010

Fondant aux poires et au chocolat

Fondant aux poires et au chocolat
Un fondant très fondant... Pour 5 gâteaux # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 min Il faut : 220 g de chocolat noir 100 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 cuillers à soupe de farine 20 cl de lait concentré de lait concentré non sucré 4 œufs 1 cuiller...
20 février 2010

Gâteau impossible

Gâteau impossible
Voici la recette gâteau impossible : moelleux au chocolat + un flan à la vanille. La recette originale étant pour 8 personnes, j'ai divisé les doses par 2. Pour 4 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 50 min # Repos : A faire la veille Il faut...
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18 février 2010

Muffins au lemon curd

Muffins au lemon curd
Tout beaux, tout bons... Ce ne sont pas vraiment des muffins, car tout est mélangé en même temps, et non le sec d'un côté et "l'humide" de l'autre mais...c'est plus simple pour moi que de les appeler : petits gâteaux. Pour 13 muffins # Préparation : 10...
13 janvier 2010

Fondants au chocolat

Fondants au chocolat
Un bon petit fondant...avec une recette facile... Pour 4 beaux fondants # Préparation : 5 min # Cuisson : 10 à 15 min Il faut : 140 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 œufs 50 g de sucre 40 g de farine Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat...
10 janvier 2010

Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs
Ça craque, ça croque !!! Pour 6 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 45 min Il faut : 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 50 g de purée d'amande 110 g de sucre de canne 50 g de pistaches 50 g d'amandes effilées 50 g de noisettes...
10 janvier 2010

Clafoutis aux pommes et aux canneberges

Clafoutis aux pommes et aux canneberges
J'adore ce clafoutis ! Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 40 min Il faut : 80 g de purée d'amandes blanches 50 cl d'eau chaude 120 g de farine de riz 80 g de sucre de canne complet 50 g d'amandes en poudre 3 œufs 2 pommes 100 g de pruneaux...
29 décembre 2009

Gâteau aux oranges, polenta et romarin

Gâteau aux oranges, polenta et romarin
Voici un gâteau dont la recette est tirée du livre de recettes Kitchenaid...Normalement, il se sert imbibé de sirop de miel dont je me passe... Pour 8 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 60 min Pour le gâteau : 2 oranges bio sanguines 6 œufs...
29 décembre 2009

Fondant aux pommes

Fondant aux pommes
Très bon gâteau facile à faire... Pour 6 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 min + 10 min Pour le fondant : 3 grosses pommes 5 cuillers à soupe bombées de farine 4 cuillers à soupe de sucre 3 cuillers à soupe de lait 2 cuillers à soupe d'huile...
1 juin 2009

Cheese-cake à la vanille et aux framboises

Cheese-cake à la vanille et aux framboises
Ouh qu'il est bon... Il est ex aequo avec le ] cheese-cake citronné aux graines de pavot [ et le ] cheese-cake glacé chocolat et chocolat et chocolat [ Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Repos : 1 nuit # Cuisson : 1 heure Il faut : 230 g de biscuits...
29 avril 2009

Cake aux fruits rouges et pavot

Cake aux fruits rouges et pavot
Un bon petit cake bien meilleur le lendemain... Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 45 min Il faut : 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de sucre 180 g de beurre 8 cl de lait 300 g de fruits rouges - framboises pour moi 2 cuillers...
5 avril 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine version muffin

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine version muffin
J'ai refait le ] cake au potimarron et aux fruits secs sans farine [ en version muffin. A défaut de figue, j'ai mis de la pomme séchée. Cuisson : 15 minutes.
28 mars 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine
Inspirée par mon ] cake au saumon fumé [ et l'envie de liquider du potimarron en purée congelé, je me suis lancée dans cette recette de cake au potimarron sans farine mais avec du son et des flocons d'avoine. J'y ai ajouté des fruits secs, de la purée...
22 février 2009

Moelleux au yaourt

Moelleux au yaourt
Petit régime implique recettes toutes légères : voici un petit gâteau un peu bourratif (comme i' faut) mais assez bon (en période de régime s'entend...) Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 30 min Il faut: 2 œufs 2 cuillers à café d'édulcorant...
16 janvier 2009

Crumble de fruits secs au pain d'épice

Crumble de fruits secs au pain d'épice
Pas beaucoup d’activité en ce moment sur le blog. Je suis en train de le redessiner. Mais mon indécision est tellement grande….et le temps passe… : mais, patience…ça va bien finir par aboutir. En attendant, un bon petit crumble que j’ai trouvé sur un...
8 décembre 2008

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
J'ai trouvé cette recette chez Marmiton.org. Je le refais régulièrement et depuis longtemps. Pour 6 personnes : Préparation : 20 min : Cuisson : 45 à 55 min Il faut: 2 grosses pommes sucrées 125 g de beurre 180 g de farine 20 g de maïzena 130 g de sucre...
5 novembre 2008

Cake balls ou truffes biscuitées

Cake balls ou truffes biscuitées
C'est une façon de faire très originale. Je pense qu'on peut essayer de faire ainsi avec pas mal de gâteaux. J'ai vu cette recette chez Mouni Pour 8 personnes : Préparation : 30 min : Cuisson : 45 min Pour le gâteau au chocolat : 3 œufs 50 g de miel liquide...
16 octobre 2008

Carrés d'avoine

Carrés d'avoine
J'aime bien ce genre de gâteau pour le p'tit-déj. J'ai trouvé cette recette chez ] Delicious [ Pour une vingtaine de carrés : Préparation : 5 min : Cuisson : 20 min Il faut: 120 g de flocons d'avoine 120 g de cassonnade 2 œufs 100 g de farine 3 cuillers...
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