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29 juin 2007

Cheese-cake herbivore au sésame...rebelote

J'ai refait le ] cheese-cake herbivore au sésame [ et comptant en congeler "quéqu'z'uns", j'ai changé les proportions et les ingrédients. Pour 8 beaux ramequins et un moule à petit cheese-cake Il faut : 200 g de Tuc au sésame ] écrasés dans un sac congélation "pour pas salir" [ 140 g de beurre graines de sésame 1 crème Goldessa de Chez Li.l 100 g de Vache qui rit 200 g de fromage blanc 200 g de fêta 5 gros œufs 8 cuillers à soupe de... [Lire la suite]
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22 juin 2007

Petites pizzas... ...rebelote

J'ai refait des ] petites pizzas avec ce qu'il reste [...(ben oui il me restait encore de la farce à raviolis). Donc : sauce tomate en tube, farce à ravioli chèvre-tomates séchées, herbes de Provence. Et puis : sauce tomate en tube, rondelles de chorizo et petit peu de "Bovidé qui rigole" en guise de fromage fondant, et herbes de Provence.
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22 juin 2007

Gâteau aux framboises et au fromage blanc

Miaaaaaaaaaammmmm ! Pour 6 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 60 - 70 minutes Pour la pâte : 200 g de farine - j'ai mis 2/3 de farine complète type 150 et 1/3 de farine type 65 1 cuiller à café de levure chimique // je préfère la "pas chimique" 100 g de beurre 1 œuf 70 g de sucre - j'ai mis de la vergeoise brune 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la garniture : 650 g de fromage blanc 60 g de sucre 1... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Petites pizzas avec ce qu'il reste

Je voulais liquider un ] restant de la farce de cette recette [ et une boule de pâte à pizza congelée et une sauce tomate. Alors j'ai fait des petites pizzas pour l'apéro Pour 16 petites pizzas # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 15 - 20 minutes Il faut : 1 boule de pâte à pizza 1 peu de sauce tomate cuisinée un restant de farce de raviolis poivre 5 baies herbes de Provence Placer ici un éventuel texte COMMENT --> ... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Tian d'aubergines en clafoutis au fromage de brebis

J'ai un peu modifié la recette originale...et de plus : le préférant froid, je le fais au format cake plutôt qu'au format gratin. Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut : 2 aubergines 4 belles tomates ou 1 bonne boite de tomates pelées très bien et longtemps égouttées 200 g de fromage de brebis (feta ou brousse ou fromage de chèvre) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuiller à soupe d'herbes de Provence 1... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Salade de pastèque et fêta

Huuummmmmmmmmmmmmmmm !!! Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : sans : Il faut : pastèque fêta menthe olives noires pignons huile d'olive Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Couper la pastèque en cubes. Ajouter les dés de fêta, les pignons. Parsemer de menthe fraîche et d'un filet d'huile d'olive. Mélanger délicatement, et réserver au réfrigérateur. placer ici un éventuel... [Lire la suite]
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05 juin 2007

Cheese-cake herbivore au sésame

' même pas fait exprès de retomber sur une recette de Cléa Cuisine alors que je cherchais une recette à faire avec du cheese-cake, du fromage, du salé, du sésame. J'ai modifié la recette originale : j'ai fait avec ce que j'avais à écouler ! Pour 6 "beaux" ramequins # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut : 100 g de Wasa ] écrasés dans un sac congélation "pour pas salir" [ 70 g de beurre graines de sésame 150 g de fromage Carrés... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Cheese-cake glacé chocolat et chocolat et chocolat

C'est LE cheese-cake... Pour 1 personne gourmande quand personne autour d'elle n'aime le cheese-cake ! Pour la croûte : 200 g de sablés au chocolat 80 g de beurre 20 g de noisettes moulues Pour la garniture : 400 g de Creme Goldessa de chez Li.l 130 g de sucre en poudre 3 œufs 1/2 cuiller à soupe de cacao en poudre 1 cuiller à soupe d’extrait de vanille 25 cl de crème de soja liquide avec quelques gouttes de citron 150 g de... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Bouchées au thon

J'avais des "trucs" à finir, j'ai fait avec. J'ai donc un peu modifié la recette originale Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut : 140 g de thon égoutté 2 cuillers à soupe de concentré de tomate 1 rasade de crème de soja liquide 2 cuillers à soupe de cancoillotte 4 œufs sel poivre 30 g d'oignons Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C. Mixer tous les... [Lire la suite]
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27 mai 2007

Gratin d'aubergines aux deux fromages

Un des mes plats préférés... Pour 2 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut : 2 aubergines 3 gousses d'ail 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 3 cuillers à soupe de basilic haché 1 cuiller à soupe de persil haché 100 g de mozzarella 100 g de gorgonzola ou bleu Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger le basilic, le persil, l’huile d’olive... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
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