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18 avril 2010

Brocolis fillette aux œufs et au cottage-cheese

Voici une variété de brocolis appelé «fillette». Ils sont presque tout en feuilles et branches. Je me les suis cuit à la vapeur et accommodé en clafoutis... Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 + 25 min Il faut : 1 demi botte de brocolis fillette 1 gousse d'ail 2 œufs 1/2 cottage-cheese gomasio & poivre 1 tomate cocktail - facultatif Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C.... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

Clafoutis aux pommes et aux canneberges

J'adore ce clafoutis ! Pour 6 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 40 min Il faut : 80 g de purée d'amandes blanches 50 cl d'eau chaude 120 g de farine de riz 80 g de sucre de canne complet 50 g d'amandes en poudre 3 œufs 2 pommes 100 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux 3 cuillers à soupe bombées de canneberges séchées - à défaut j'ai mis des raisins secs... Placer ici un éventuel texte COMMENT --> ... [Lire la suite]
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28 juin 2009

Tarte enclafoutée aux cerises

J'ai refait une ] tarte "enclafoutée" ou clafoutis entarté aux mirabelles [ en version cerises... placer ici un éventuel sous-titre PAREIL --> Un peu pareil : ] tarte "enclafoutée" ou clafoutis entarté aux mirabelles [ ] tarte enclafoutée à la rhubarbe [ ] tarte enclafoutée figue raisin [ ] tarte enclafoutée fraises - rhubarbe [ # lire la suite #
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11 juin 2008

Clafoutis aux framboises

J'ai vu cette recette dans un petit livret de recette Bjorg. Pour 4 ou 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: 60 g de farine 50 g de miel 4 œufs 50 cl de lait d'amandes lait de soja + 2 cuillers à café de purée d'amandes 200 g de purée aux fruits rouges j'ai réduit en purée 200 g de framboises 140 g de muesli Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C. ... [Lire la suite]
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08 juin 2008

Tarte enclafoutée fraises - rhubarbe

J'ai refait la tarte "enclafoutée" mais en version fraises - rhubarbe. placer ici un éventuel sous-titre PAREIL --> Un peu pareil : ] tarte "enclafoutée" ou clafoutis entarté aux mirabelles [ ] tarte enclafoutée figue raisin [ ] tarte enclafoutée à la rhubarbe [ # lire la suite #
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21 avril 2008

Tarte enclafoutée à la rhubarbe

Une de mes tartes+clafoutis préférée. # Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Pour la pâte : 50 g d'huile d'olive 50 g de sucre roux 1 œuf 100 g de farine complète 50 g de flocons d'avoine 2 cuillers à café de levure chimique 1/2 cuiller à café de bicarbonate 1 pincée de sel Pour la garniture : 500 g de rhubarbe 40 g de beurre fondu huile 60 g de farine 150 g de sucre semoule 3 œufs 1/4 de litre... [Lire la suite]
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22 septembre 2007

Tarte enclafoutée figue raisin

J'ai refait la ] tarte enclafoutée [ mais en version figue et raisin placer ici un éventuel sous-titre PAREIL --> Un peu pareil : ] tarte "enclafoutée" ou clafoutis entarté aux mirabelles [ ] tarte "enclafoutée" à la rhubarbe [ ] tarte "enclafoutée" fraises - rhubarbe [
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21 septembre 2007

Clafoutis aux grains de raisin

J'ai un peu modifié la recette originale... Pour 4 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 20 minutes Il faut : 325 g de grains de raisin pelés type chasselas ou muscat 1 cuiller à soupe de kirsch 2 œufs 60 g de sucre en poudre 30 g d'huile neutre 30 g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 cl de lait Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Faire mariner les graines de raisin avec la cuiller de kirsch... [Lire la suite]
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21 août 2007

Tarte enclafoutée ou clafoutis entarté aux mirabelles

Quand on a des mirabelles et qu'on hésite entre une tarte et un clafoutis, qu'est-ce qu'on fait ??? .... Une tarte "enclafoutée" ou un clafoutis entarté bien sûr... Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Pour la pâte : 50 g d'huile d'olive 50 g de sucre 1 œuf 100 g de farine complète 50 g de flocons d'avoine 2 cuillers à café de levure chimique j'ai mis un peu de bicarbonate 1 pincée de sel Pour la... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
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