biscuit - Mes Miams à Moi

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biscuit

18 mai 2010

Crème toute simplette aux spéculoos

J'avais une dizaine de spéculoos à finir et un litre de lait d'avoine. Inspirée par le ] yaourt aux biscuits écrasés [, j'ai fait cette petite crème toute simplette... Pour 5 - 6 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 10 min Il faut : 80 g de spéculoos...

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Tags: cannelle, biscuit, crème, 10, lait

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9 mai 2010

Biscuits apéro moutarde et parmesan

Très bons gâteaux apéro à décliner à l'envi. J'en ai fait au curry, tomates séchées, cumin, roquefort et graines de pavot. Pour 18 pièces # Préparation : 5 min # Cuisson : 20 min Il faut : 60 g de farine T80 45 g de petits flocons d’avoine 20 g de parmesan...

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Tags: apéro, moutarde, biscuit, 10, parmesan

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21 avril 2010

Cookies triple citron

De bons cookies facile à faire... Pour 16 cookies # Préparation : 15 min # Cuisson : 15 min Pour les cookies : 100 g de beurre mou 1 jaune d'œuf 60 g de sucre 175 g de farine 1/4 de sachet de poudre à lever le zeste d'un citron environ 4 cuillers à soupe...

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Tags: dessert, biscuit, citron, 10

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14 avril 2010

Biscotti aux pistaches & au chocolat

N'étant pas la reine des petits gâteaux, genre biscuit, qui, chez moi, ont tendance à roussir ou à s'étaler lamentablement pour finir comme un énorme biscuit à prédécouper, je me suis offert ] Martha Stewart - Biscuit, sablés, cookies, la bible des tout...

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Tags: pistache, chocolat, biscuit, 10

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28 février 2010

Biscuits au son d'avoine et aux pépites de chocolat

Des biscuits légers pour agrémenter mes yaourts nature... Pour une dizaine de biscuits # Préparation : 5 min # Congélation : 1 heure # Cuisson : 20 min Pour les pépites de chocolat : 1 jaune d’œuf 2 cuillers à café de cacao dégraissé 1 cuiller à soupe...

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Tags: chocolat, biscuit, lij'te, son, 07

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19 février 2010

Biscuits fondants au rhum

Encore des biscuits... Pour 24 biscuits # Préparation : 15 min # Réfrigération : 30 min # Cuisson : 15 min Il faut : 125 g de farine 1 cuillers à soupe de maïzena 1 cuiller à café de cannelle 1 cuiller à café de noix de muscade 1 bonne pincée de clous...

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Tags: épice, biscuit, 10

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19 février 2010

Biscuits fourrés au citron et à l'abricot

Des biscuits signés Martha Stewart... Pour 18 biscuits # Préparation : 20 min # Réfrigération : 40 minutes # Cuisson : 10 min Il faut : 45 g de poudre d'amandes 70 g de farine 30 g de maïzena 1/2 cuiller à café de sel 115 g de beurre à température ambiante...

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Tags: biscuit, citron, confiture, 08

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14 février 2010

Crackers multi-graines

Une recette à adapter à ses fonds de placards selon l'auteur : pour la farine et pour les graines choisies Pour un bon paquet de crackers # Préparation : 20 min # Cuisson : 15 min Il faut : 60 g de graines de courges 30 g d’un mélange de graines (tournesol,...

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Tags: graine, biscuit, sésame, 10

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14 février 2010

Cookies

Des cookies aux flocons d'avoine, amandes effilées et chocolat... Pour une vingtaine de cookies à taille "normale" # Préparation : 5 min # Cuisson : 15 min Il faut : 100 g de sucre 100 g de beurre mou 1 jaune d'œuf 50 g de flocons d'avoine 50 g de farine...

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Tags: amande, avoine, chocolat, biscuit, 09

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30 octobre 2009

Biscuits croustillants

Bons petits biscuits aux flocons d'avoine... Pour 30 biscuits # Préparation : 10 min # Cuisson : 15 min Il faut : 100 g de sucre roux 100 g de beurre 120 g de flocons d'avoine 50 g de farine 5 cl de lait de soja 2 cuillers à soupe d'amandes effilées et...

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Tags: dessert, avoine, biscuit, 10

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28 juillet 2009

Biscuits coco de Saïda

Saïda apporte régulièrement pour la pause café du matin de bons petits gâteaux. Pour un bon petit paquet de gâteaux # Préparation : 10 min # Cuisson : 15 min voire moins Il faut : 250 g de farine 140 g de sucre en poudre 140 g de beurre 2 cuillers à soupe...

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Tags: dessert, biscuit, noix de coco, confiture, 08

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5 avril 2009

Yaourt aux biscuits écrasés

Deuxième fournée de yaourts... Pour 7 yaourts # Préparation : 5 min # "Yaourtièrage" : 8 h 30 min # Réfrigération : 4 heures Il faut : 1 litre de lait soja bio 1 yaourt entier 1 paquet de biscuits au choix facultatif - 2 cuillers à soupe de sucre // je...

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Tags: biscuit, soja, pomme, 10, yaourts

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29 mars 2009

Biscuits aux amandes et au chocolat blanc

Le genre de petits gâteaux qui font trempette dans le café pour le goûter. Pour 25 biscuits # Préparation : 15 min # Cuisson : 12 à 15 min Il faut : 1 œuf 150 g de sucre roux 2 cuillers à soupe de sucre en poudre 1 cuiller à café d'extrait de vanille...

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Tags: amande, cannelle, chocolat, biscuit, noix de coco, 10

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16 octobre 2008

Carrés d'avoine

J'aime bien ce genre de gâteau pour le p'tit-déj. J'ai trouvé cette recette chez ] Delicious [ Pour une vingtaine de carrés : Préparation : 5 min : Cuisson : 20 min Il faut: 120 g de flocons d'avoine 120 g de cassonnade 2 œufs 100 g de farine 3 cuillers...

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Tags: gâteau, avoine, biscuit, 09

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16 octobre 2008

Petits biscuits au muesli

J'avais du muesli qu'il fallait bien finir. J'avais envie de biscuits, j'ai trouvé cette recette chez ] Les petits plats de Trinidad [ Pour une vingtaine de biscuits : Préparation : 5 min : Cuisson : 20 min Il faut: 250 g de muesli - j'ai mis du muesli...

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Tags: gâteau, biscuit, muesli, 08

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18 juin 2008

Cheese-cake glacé et light à la framboise

Bonne petite recette light vue chez ] Côtécuisine [ Pour 8 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 2 x 5 minutes # Réfrigération : 4 heures Croûte : 80 g beurre 250 g biscuits sablés (spéculoos et thé de Lu) Garniture : 400 g de framboises surgelées...

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Tags: framboise, agar-agar, cheese-cake, biscuit, jus de fruits, 09

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1 juin 2007

Cookies aux pommes & banane

J'ai modifié la recette originale. J'ai utilisé MA compote de pommes et banane sans sucre. J'ai doublé les doses parce que je n'ai pas trouvé de demi-poule pour le demi-oeuf, sauf pour le sucre. J'ai mis du muesli à la place des flocons d'avoine. Juste...

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Tags: biscuit, muesli, pomme, 06, banane

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30 mai 2007

Cheese-cake glacé chocolat et chocolat et chocolat

C'est LE cheese-cake... Pour 1 personne gourmande quand personne autour d'elle n'aime le cheese-cake ! Pour la croûte : 200 g de sablés au chocolat 80 g de beurre 20 g de noisettes moulues Pour la garniture : 400 g de Creme Goldessa de chez Li.l 130 g...

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Tags: dessert, fromage, gâteau, cheese-cake, chocolat, biscuit, 10

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30 mai 2007

"Pour pas salir"

Quand on a à mixer et qu'on à pas trop envie de sortir tout l'attirail... Il faut : 2 mains 1 sac congélation 1 rouleau à pâtisserie des trucs à écraser Mettre les trucs à écraser dans le sac. Bien aplatir et écraser (grâce aux mains) avec le rouleau....

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Tags: biscuit, astuce

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26 avril 2007

Cheese-cake citronné aux graines de pavot

C'est THE cheesecake... Pour moi toute seule : c'est trop bon ! Pour la croûte : 1/2 paquet de Thé de Lu réduits en poudre grossière - mes préférés pour le cheese-cake 5 cuillers à soupe de beurre mou (oh sacrilège ! quand je n'ai pas de beurre pour cuisson,...

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Tags: dessert, fromage, cheese-cake, biscuit, citron, pavot, 10

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