amande - Mes Miams à Moi

Suivre ce blog

amande

7 septembre 2010

Gratin de fruits à la crème de citron

Hummm ! Voici un dessert très bon, tiède, froid, aux quetsches, aux framboises, aux figues... Attention, il est aussi très addictif ! Pour 4 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 + 20 min Pour le dessert : 250 g de fruits lavés et découpés s'ils...

Posté par fabhyene à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, amande, citron, crumble, 10, invit', quetsche

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2010

Lait de riz #1

Un p'tit lait végétal avec ] ma belle machine [... Pour 1 litre # Préparation : 5 min # Trempage : 30 min Il faut : 1 dosette de riz complet ou semi-complet bio 3 dattes medjool 15 amandes mondées 1 cuiller à café de noix de coco 5 noix de cajou 1,3 litre...

Posté par fabhyene à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noix de coco, riz, 10, lait, soyabella, datte

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2010

Tartare d'algues sur terrine aux épinards

Voici encore une bonne recette "cupillardesque"... pour laquelle j'ai divisé les ingrédients du tartare d'algues par deux... Pour 3 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 30 min Pour le tartare d'algues : 20 g de dulse 20 g de laitue de mer 2 cuillers...

Posté par fabhyene à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, amande, apéro, tartinade, terrine, 10, épinard, algue

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2010

Cookies

Des cookies aux flocons d'avoine, amandes effilées et chocolat... Pour une vingtaine de cookies à taille "normale" # Préparation : 5 min # Cuisson : 15 min Il faut : 100 g de sucre 100 g de beurre mou 1 jaune d'œuf 50 g de flocons d'avoine 50 g de farine...

Posté par fabhyene à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, avoine, chocolat, biscuit, 09

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2010

Cake aux fruits secs

Ça craque, ça croque !!! Pour 6 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 45 min Il faut : 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 50 g de purée d'amande 110 g de sucre de canne 50 g de pistaches 50 g d'amandes effilées 50 g de noisettes...

Posté par fabhyene à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pistache, amande, cake, gâteau, raisin, 09, noisette

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2009

Verrines de mousse de courgettes à la purée d'amandes

Une entrée ou une petite tartinade pour l'apéro... Pour 4 personnes # Préparation : 15 min # Cuisson : 5-10 min Il faut : 2 courgettes 2 cuillers à soupe de pesto 2 cuillers à soupe de purée d'amandes blanches 50 g de parmesan 20 g d'amandes effilées...

Posté par fabhyene à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgette, amande, apéro, tartinade, 10, parmesan

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Croustillants de salers aux fruits secs

Voici une recette vue dans le dernier Cuisine Bio...Je l'ai adaptée pour deux personnes. Pour 2 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 25 min Il faut : 200 g de salers 50 g de beurre fondu 6 feuilles de filo 25 g d'abricots secs 25 g d'amandes 25...

Posté par fabhyene à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, amande, fromage, filo, graine, 08, noix, noisette

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine version muffin

J'ai refait le ] cake au potimarron et aux fruits secs sans farine [ en version muffin. A défaut de figue, j'ai mis de la pomme séchée. Cuisson : 15 minutes.

Posté par fabhyene à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, cannelle, gâteau, épice, orange, pomme, 10, potimarron, muffin

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2009

Tortilla crackée ter

Utilisation détournée d'un paquet de grandes tortillas à écouler et fabriquer des petits trucs maison pour l'apéro qui partent en moins d'deux et qui font du vide dans le placard à boustifaille "neum'beurfri" Pour plein de "crackés" # Préparation : 5...

Posté par fabhyene à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, amande, apéro, fromage, 10, noix, tortilla, thym, pesto

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2009

Biscuits aux amandes et au chocolat blanc

Le genre de petits gâteaux qui font trempette dans le café pour le goûter. Pour 25 biscuits # Préparation : 15 min # Cuisson : 12 à 15 min Il faut : 1 œuf 150 g de sucre roux 2 cuillers à soupe de sucre en poudre 1 cuiller à café d'extrait de vanille...

Posté par fabhyene à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cannelle, chocolat, biscuit, noix de coco, 10

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Cake au potimarron et aux fruits secs sans farine

Inspirée par mon ] cake au saumon fumé [ et l'envie de liquider du potimarron en purée congelé, je me suis lancée dans cette recette de cake au potimarron sans farine mais avec du son et des flocons d'avoine. J'y ai ajouté des fruits secs, de la purée...

Posté par fabhyene à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, cannelle, gâteau, épice, orange, figue, 10, potimarron

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2008

Poupeton d'aubergines aux amandes...rebelote

J'ai refait le ] poupeton d'aubergines aux amandes [

Posté par fabhyene à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, aubergine, amande, apéro, tartinade, 07

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2008

Clafoutis aux framboises

J'ai vu cette recette dans un petit livret de recette Bjorg. Pour 4 ou 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut: 60 g de farine 50 g de miel 4 œufs 50 cl de lait d'amandes lait de soja + 2 cuillers à café de purée d'amandes...

Posté par fabhyene à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, amande, flan, muesli, soja, clafoutis, 10

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2008

Gâteau ricotta, framboises et amandes

Encore un bon p'tit gââââteau. Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45-55 minutes Il faut: 3 œufs 250 g de ricotta 120g de sucre 200 g d’amandes moulues 30 g de maïzena 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de jus de citron...

Posté par fabhyene à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, amande, gâteau, 09

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2008

C'est déjà écrit ailleurs : Utiliser la purée d’amande dans les gâteaux

Chez Cléa Cuisine : ] Utiliser la purée d’amande dans les gâteaux [ et chez Marmiton.org : ] Les purées d'amandes [

Posté par fabhyene à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers, amande, ailleurs, purée

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2008

C'est déjà écrit ailleurs : Les purées d'oléagineux

C'est un truc que je m'faire plus souvent : un lien vers un article qui m'a bien plu dans un billet pour éviter : "J'ai vu un article bien intéressant sur ce truc mais où était-ce ? " Ainsi je le référence et me le garde précieusement par-devers moi....

Posté par fabhyene à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers, amande, sésame, ailleurs, purée

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2008

Confiture de carottes aux amandes

Bonne et belle confiote dont j'ai trouvé la recette chez Daddy.fr. J'aime bien aller faire un tour sur les sites des fabricants, il y a souvent de bien bonnes recettes. Pour plusieurs petits bocaux # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 + 25 minutes...

Posté par fabhyene à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, carotte, confiture, 05

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Mousse de fruits rouges en gelée d'hibiscus et de rêve d'orient

Cette recette est née d'un rattrapage d'une recette ratée : ] fruits rouges en gelée d'hibiscus sur rêve d'orient [ Pour 6 personnes # Préparation : 2 minutes # Cuisson : sans Mettre les deux préparations durcies dans une terrine. Mixer avec une girafe...

Posté par fabhyene à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, amande, agar-agar, flan, crème, 09

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Fruits rouges en gelée d'hibiscus sur rêve d'orient

Cette recette est un mix de deux recettes : ] recette piquée chez Bio gourmand le blog [ et dans ce livre : ] Agar-agar, secret minceur des japonaises [. Pour 6 personnes # Préparation : 2 x 5 minutes # Cuisson : 2 x 4 minutes Pour le rêve d'orient :...

Posté par fabhyene à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, amande, agar-agar, flan, crème, 06

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2008

Flan de potimarron aux fruits

Petite invention avec un mix de plusieurs recettes de flan. A tester avec le lait concentré sucré. Pour 6 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : 40 minutes Il faut: 500 g de potimarron en purée 1/2 boîte de lait concentré sucré de 397 g à défaut,...

Posté par fabhyene à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, abricot, amande, flan, orange, pruneau, pomme, 07, potimarron

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>